火鍋油能帶上飛機嗎能托運嗎不能帶上飛機，可以托運一定要托運！2，火鍋香油怎么調四川人很簡單,就是蒜泥+香油,還可以加鹽和味精。四川人很簡單，就是蒜泥+香油，還可以加鹽和味精。3，火鍋油可以帶上火車嗎旅客攜帶品免費重量，大人20公斤、小孩10公斤。攜帶品的長度和體積要適于放在行李架上或座位下邊。易爆易燃危險品、妨礙公共衛生及污染車輛的物品都不能帶入車內。食用油不知道算不算違禁物品不過火車上又用不到又沒什么特殊意義如果沒特殊要求還是別帶了免得帶來不必要的麻煩4，火鍋老油怎樣才會變紅應該加紅的干辣椒吧！我四...

炒菜的油量應該是調料的2~3倍，油量不足也會影響底料的顏色；3.炒底料時要加熱:以文火為宜，油面微微起泡，在炒的過程中不斷翻動,先把半成品空運去降低產生泡沫的堿性(丸子和魚丸)火鍋用新鮮花生油,3、老油,火鍋泡沫出現在其中，原因如下:1,火鍋老油變黑跟你的煎法有很大關系。1、火鍋油的泡沫怎么清除完全去除泡沫是不可能的，但可以減少泡沫的產生。火鍋泡沫出現在其中，原因如下:1。動物原料血。2、肉丸類食物含有堿性的東西。3、老油。處理方法:將鍋底沖洗干凈，如香料、辣椒等。能去除血漬的肉類原料盡量洗干凈。如雞肉、...

3、油最好用密漏去渣，燒油時如果水多了，可以將油燒至三成熱時換鍋再燒，這樣可以避免油水殘渣糊鍋，以防油發苦、油水不分離、油發渾,4、燒油后油溫不要太高，六成熱即可，高了油不紅不亮，還略帶苦味，油溫低了水分沒有揮發完，油不亮也會變得渾濁火鍋油做法步驟火鍋老油的做法介紹,1、菜油、色拉油、雞油分別煉熟（煉熟后再使用口味更香）回；牛油切成小塊；答郫縣豆瓣剁細。1、火鍋油做法步驟火鍋老油的做法介紹1、菜油、色拉油、雞油分別煉熟（煉熟后再使用口味更香）回；牛油切成小塊；答郫縣豆瓣剁細。2、干辣椒入沸水鍋中煮約2分鐘...