2、蠔油和鹽都有咸度，請酌量放蒜蓉茄子的家常做法,主料：茄子（紫皮，長）3根,13:這個開胃爽口的蒜蓉茄子做好了，夏天吃絕對很爽蒜香茄子的做法,主料茄子300g輔料油適量鹽適量蒜適量蠔油適量雞精適量蒜香茄子的做法1、準備食材,蒜泥茄子的家常做法,今天我們來做一個蒜泥蒸茄子。1、蒜蓉茄子的做法蒜蓉茄子的制作方法1、食材：茄子2個、大蒜1頭、香菜2根、小米椒1個、涼拌汁4大勺、醬油3大勺、熟白芝麻3克。2、香菜洗凈切成小段。3、小米椒切成圈。4、大蒜剁成蒜蓉。5、蒜蓉裝入碗里加入涼拌汁和醬油攪勻。6、加入白芝...