螃蟹的營養(yǎng)：螃蟹營養(yǎng)豐富，每百克蟹肉中含蛋白質(zhì)14克、脂肪2.6～5.9克、鈣126毫克及維生素A和無機質(zhì)微量元素等,整足、蟹腿完整飽滿，蟹殼呈墨綠色、有光澤，肚臍突出的都是好蟹螃蟹含有什么營養(yǎng)價值,蟹的營養(yǎng)價值及功效,螃蟹的營養(yǎng)價值：1.螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和碳水化合物。1、螃蟹含有什么營養(yǎng)價值?螃蟹的營養(yǎng)：螃蟹營養(yǎng)豐富，每百克蟹肉中含蛋白質(zhì)14克、脂肪2.6～5.9克、鈣126毫克及維生素A和無機質(zhì)微量元素等。蟹肉中含十余種游離氨基酸，其中谷氨酸含量較多。中醫(yī)認為，螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃...