水煮肉怎么做才好吃呢2，水煮肉怎么做最好吃3，水煮肉怎么做4，正宗的水煮豬肉是怎么做的5，水煮肉的做法6，水煮肉的制作方法是怎樣的1，水煮肉怎么做才好吃呢川菜做法水煮肉的做法準備材料豬肉半斤（牛肉也可）用料酒生抽生粉腌一下，菜芯一盤（白菜更好），蔥姜蒜，辣椒，花椒，辣椒面，蒜泥，花椒面，郫縣豆瓣油燒熱，倒入姜，蒜，辣椒跟郫縣豆瓣炸鍋。倒入肉片，炒至8成熟，再倒入其他的碗里待用倒入剩下的姜，蒜，花椒，豆瓣炸鍋。加鹽加水，放入菜芯，煮好后盛到盤子里用煮菜剩下的水，把剛炒好的肉煮一下，因為肉上有淀粉，所以順...

二水煮肉片的簡單做法：1.豬里脊肉切成片后用少許醬油和水淀粉漿一下；2．芹菜洗凈切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗凈切成段；3．蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎；4．鍋燒熱，再倒入少量油，待油燒熱后放入豆瓣辣醬，炒出紅油后放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開鍋放入少許鹽、味精，然后放入青菜，斷生后撈出裝入碗內，將漿好的肉一片一片滑入鍋內，待肉變色熟透后連湯一起裝入碗內；5．鍋燒熱，將花椒粒、干紅辣椒倒入鍋內翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上；6．坐鍋，倒入少量油，燒熱后淋在肉片上即可誰知道水...