餅干的做法是怎么做的,1.將黃油切小塊在室溫下軟化后加入細(xì)砂糖,9.出爐晾涼后密封保存即可烤箱做餅干的做法大全,家庭餅干的做法有很多種，從大方向可以分為酥性餅干跟韌性餅干，今天要教大家的是最基礎(chǔ)的韌性餅干的做法,做這種餅干很簡單，只要有一臺烤箱，面粉，糖，黃油基本就可以搞定了。1、餅干的做法蛋元餅雞蛋1個，雞蛋黃2個，低筋面粉80克，玉米淀粉10克，細(xì)砂糖34克，鹽1克，無鋁泡打粉2克1、雞蛋黃和雞蛋磕在打蛋盆里，用電動打蛋器打至粗泡。2、倒入糖和鹽，再打至畫出8字也不易消失。3、將一半的粉類過篩進(jìn)去，均...