?3、鹵水里面要有冰糖，冰糖可以提鮮，可以大大的壓制住腥臊味的鹵豬蹄怎么配料,1)豬蹄切片后，用滾燙的自來水取下來,怎樣做鹵豬蹄做鹵豬蹄方法介紹,1、材料：豬蹄、香蔥、生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉、草果,4.最后加入適量的鹽即可鹵豬蹄怎么配料,1)豬蹄切片后，用滾燙的自來水取下來。1、鹵豬蹄怎么配料1)豬蹄切片后，用滾燙的自來水取下來。.將豬蹄、花生、香料用大火煮15分鐘。.將煮好的燉豬蹄放入小碗中，用香菜裝飾。鹵制豬蹄的第二種方法原料:花生適量，豬蹄1只，水5碗，鹽適量。練習:1.花生洗凈，備用。2.豬...