蓮藕水餃怎么做1、將蓮藕切細(xì)丁，越細(xì)越好，加水和半湯匙鹽泡半小時(shí)后瀝干。瀝得越干越好；2、蓮藕丁、粹肉、生雞蛋混在一起，加、鹽、味精、雞精，老抽、、姜末、攪勻，攪得越久越好；3、將以上準(zhǔn)備好的餡包入餃子皮中。爐灶上支口湯鍋，六成水旺火燒開將包好的餃子下入水中，繼續(xù)用大火煮，煮至餃子浮面后三分鐘關(guān)火撈起；2，用蓮藕做餃子餡咋做看你是要葷的還是素的，，我雖然沒做過，但是我做過其他的，應(yīng)該也差不多。先把偶弄碎了，最好是泥狀，在配合鮮肉和其他你的愛好口味攪拌了就OK了。素的話可以不要成泥，碎了和白菜，韭菜等等...

蓮藕肉餡餃子的做法1、面粉里放入少量鹽，用溫水和成光滑的面團(tuán)餳二十分鐘左右,7、用餃子皮包入餡料即可蓮藕餡餃子怎么調(diào)餡,4、將蓮藕和腌制好的五花肉放在一起，同一方向攪拌約一分鐘，美味的蓮藕豬肉餃子餡就做好了蓮藕豬肉餃子餡的做法竅門,蓮藕豬肉餃子餡的做法竅門如下：1、五花肉清洗干凈，切成大塊，放入絞肉機(jī)絞成肉末。1、蓮藕豬肉餃子餡的做法竅門蓮藕豬肉餃子餡的做法竅門如下：1、五花肉清洗干凈，切成大塊，放入絞肉機(jī)絞成肉末。2、加適量的鹽、生抽，加入生姜末，大蔥末，攪拌均勻，腌制15分鐘。3、蓮藕去皮，切成碎末。...