把浸泡過的晉棗隨即分層裝置于陶瓷罐中，每裝置一層晉棗輕噴一次白酒怎樣腌制酒棗,將棗用白酒浸泡加工而成,有些地區等到大棗成熟時便會使用白酒做出大壇小罐的酒棗，棗香酒純、口味獨特、個大皮薄、核小肉厚、色澤靚麗、香甜爽口、營養豐富怎樣腌制酒棗,將棗用白酒浸泡加工而成。1、怎樣腌酒棗,淹酒棗的詳細方法追問：詳細點好不回答：棗要選顆粒大、紅透和沒有傷疤的，最好是用手從樹上一顆一顆地采摘，這樣才能保證酒棗的腌制質量。酒要純糧食釀造的高濃度酒。容器用陶瓷制品最好，如壇、缸等。腌制前要把棗和容器用清水洗干凈，并晾曬干。然...