雞蛋可以做出來什么美食水蒸蛋.西紅柿雞蛋湯.紫菜蛋花湯.荷包蛋.苦瓜炒雞蛋.蛋炒飯.雞蛋面.2，雞蛋能做什么美食雞蛋可以做雞蛋羹。做法如下：用料：新鮮雞蛋2個、溫水280克、鹽1小勺、食用油適量、蔥花適量、海鮮醬油1勺步驟：1、準備食材，首先是新鮮雞蛋，如果是冰箱冷藏存放的雞蛋，建議先拿出來室溫放置半小時左右；雞蛋選擇中等大小的，如果雞蛋太小，例如帶殼50-55g左右的雞蛋，加溫水時水量要適當減少；還有一只喜歡的碗，蒸蛋羹的碗，最好是寬口的，不要太厚，也不要太深。2、雞蛋打散。3、邊倒溫水，邊攪打蛋液...