建水出產一種別致的汽鍋雞土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的,建水出產一種別致的汽鍋雞土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的,所以大部分人買了汽鍋，卻束之高閣，不愛做汽鍋雞,汽鍋雞是云南的特產，因用汽鍋蒸制而得名,汽鍋雞是云南的特產，因用汽鍋蒸制而得名。1、汽鍋雞的做法工欲善其事必先利其器，汽鍋好買，汽鍋雞不好做，大部分人做汽鍋雞都沒耐心，3小時以上，什么概念？用電費電，用氣費氣！更重要的誰有多少耐心和時間等？現在快節奏生活，效率低了不被接受，肯定推廣不開。所以大部分人買了汽鍋，卻束之高閣，不愛做汽...