火鍋湯這樣做才好喝2，火鍋湯要怎么做3，中醫正確指導熬制大鍋湯的方法4，川味大鍋湯的做法大全5，大鍋湯怎什熬好喝6，早餐大鍋湯的做法及配法1，火鍋湯這樣做才好喝熬湯豬骨1000克，洗凈砸碎。老鴨一只，洗凈、去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。作紅湯用：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜，小火燉熬2-3小時，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開熬化底料即可涮菜。作清湯用：加入適量蔥、姜、蒜，火煮燉，湯成乳白色，醇濃味鮮，...

材料:排骨500g切塊，冬瓜800g切塊，姜4片，蔥一把(打結)，料酒1湯匙，鹽、雞精、水適量,煮沸后，加入除冬瓜以外的其他配料,排骨最好先用冷水泡4個小時，2,3.在冷水中煮沸排骨姜和蔥,排骨洗凈控干,3.加冬瓜繼續燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛,排骨,冬瓜。1、排骨燉冬瓜的做法原料:姜、蔥、八角、桂皮、花椒。排骨,冬瓜。做法:1。排骨最好先用冷水泡4個小時，2。一到兩個小時換一次水。3.在冷水中煮沸排骨姜和蔥。煮沸后，加入除冬瓜以外的其他配料。4.加入一兩個瓶蓋的白酒。5.關小火一至一個半小時。出鍋:...

但是無條件無時間使用瓦、陶瓷罐鍋時亦可使用金屬鍋煲湯用什么鍋最好煲湯鍋選哪種,1、燉湯用瓦罐、砂鍋、高壓鍋、燜燒鍋較好，不銹鋼鍋等鍋也是可以使用的,5.不銹鋼鍋:不銹鋼鍋煮的湯比砂鍋煮的湯輕，但容量大，更耐用，但煮的時間更長煲湯用什么鍋好四種煲湯鍋的利弊,首選是瓦罐鍋，持續保溫，易入味湯鮮濃香，營養成分湯中含量高。1、煲湯用什么鍋最好煲湯鍋選哪種1、燉湯用瓦罐、砂鍋、高壓鍋、燜燒鍋較好，不銹鋼鍋等鍋也是可以使用的。2、用瓦罐燉湯會使湯的滋味更加的香醇；用砂鍋燉湯能保持湯的原汁原味，保溫性能好；用高壓鍋燉湯...