魚苗的發生季節為1月份～4月份，此時最適于捕撈收集魚苗暫養，經過一個時期的培育和馴化、淡化后，可在水庫、魚塘和半咸水池塘和其他海淡水水面放養烏仔魚的烏仔魚的食療價值,肉質豐厚，味鮮美，營養豐富（含蛋白質達22%），特別是冬至前的烏仔魚魚體最為豐滿，腹背皆腴，特別肥美，除供應市場、酒樓外，還可出口香港，甚至制成魚干,烏仔魚的特征,體粗壯延長，呈圓筒形。1、烏仔魚的烏仔魚的食療價值肉質豐厚，味鮮美，營養豐富（含蛋白質達22%），特別是冬至前的烏仔魚魚體最為豐滿，腹背皆腴，特別肥美，除供應市場、酒樓外，還可出口...