干海參的特點(diǎn)干海參是海參經(jīng)過(guò)加工后的制成品，干海參根據(jù)加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參，一般干海參腹部都有一道刀口，因?yàn)楹⒂凶匀艿奶匦裕趯⑵洳稉粕蟻?lái)后如果不馬上進(jìn)行處理，海參就會(huì)自己融化成液體，所以海參生產(chǎn)廠商在把海參撈上來(lái)后馬上對(duì)海參進(jìn)行去腸等處理，海參肚子上的口就是去腸的時(shí)候留下的刀口泡發(fā)干海參的做法,1.將淡干海參，裝入到一個(gè)無(wú)油的盆內(nèi)，加入適量的純凈水，或者是礦泉水，將海參表面的浮灰沖洗干凈。1、泡發(fā)干海參的做法1.將淡干海參，裝入到一個(gè)無(wú)油的盆內(nèi)，加入適量的純凈水，或者是...