雪里紅腌制方法很簡單，先將雪里紅洗凈去根，再切碎倒入盆里，撒上鹽使勁揉搓，搓好后裝壇腌制，腌制雪里紅也要有一定的技巧,雪里紅又名雪菜，是用來做咸菜的最佳食材，那我們在家腌制雪里紅的時候，放多少鹽合適呢,如何腌制雪里紅放多少鹽,腰果、雪菜分別撒上味精、鹽，淋上麻油，裝盆即成蘇州腌雪菜的腌制方法怎樣制作蘇州腌雪菜,1、雪菜12斤，花椒少許，鹽360g。1、蘇州腌雪菜的腌制方法怎樣制作蘇州腌雪菜1、雪菜12斤，花椒少許，鹽360g。2、雪菜先用清水清洗一下，多洗幾遍，清洗雪里蕻的水池一定要先刷洗干凈，保證無油，...