本文目錄一覽1，總監的職責是什么2，酒店餐飲部的職位以及職位介紹3，餐飲運營總監崗位職責4，餐飲管理人員的崗位職責5，酒店餐飲總監總的管理包括哪些內容6，餐飲部總監是干什么的7，餐飲總經理職責1，總監的職責是什么不同公司對總監的崗位描述不一樣，請補充告知你所說總監在公司所處管理層級以及負責具體內容，如財務總監人力資源總監2，酒店餐飲部的職位以及職位介紹總經理.:立項分析;市場定位.全面管理:總體策劃.餐飲總監:負責餐飲部的全面管理廚房與樓面的溝通與廚師長共同開發客人喜愛的出品.廚師長:負責廚房全面管理成本...