”而說到喝湯文化最盛的，廣東的老火湯是怎么也繞不開的主角。因為廣東的糖水并不是單純用糖來做的，同樣都是煲湯，為什么廣東人煲的湯就這么好喝呢，廣東糖水可以根據季節和身體的狀況來制作的，作為一個廣東人，從小就喝湯長大，因為花膠湯比較滋補，所以我媽特別喜歡煲的就是花膠湯。1、粵菜的花膠湯是怎么做的？你好，我是格蕾絲熊，很高興能回答你的問題。作為一個廣東人，從小就喝湯長大，因為花膠湯比較滋補，所以我媽特別喜歡煲的就是花膠湯，跟你分享一下我們家的做法，算是比較傳統的花膠湯做法：1、首先要記住的是，花膠要提前一晚上浸...