麻辣雞塊的做法和配料,麻辣雞塊的做法和配料材料雞腿400克，青椒、紅椒各50克，料酒、淀粉、醬油、蔥段、姜片各5克，白糖8克，鹽3克做法1、雞腿去骨，切塊，加醬油、鹽、料酒腌20分鐘，再加入淀粉抓勻；青椒、紅椒去蒂、去籽、切塊,2、鍋置火上，放油燒至七成熟，下雞腿塊，中小火炸至金黃熟透，撈起控油,功效雞肉可治療婦女崩漏帶下、產后缺乳等癥四川涼菜里面總是少不了靈魂的紅油,紅油都是如何制作的。1、貴州辣雞粉紅油做法用料米粉（半干粉、粗濕粉、半干米皮）原湯辣雞哨子鹽花生米油辣椒花椒蔥蒜遵義辣雞粉的做法準備好米粉...