發菜又名頭發菜、發藻、大發絲、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、凈池毛等，以多細胞藻絲體供食用,,紫菜不是發菜紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱,,發菜又名頭發菜、發藻、大發絲、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、凈池毛等,以多細胞藻絲體供食用發菜是什么,“發菜”是不是紫菜類的一種,但事實上，發菜并不是菜，而是菌什么是發菜。1、什么是發菜?發菜又名頭發菜、發藻、大發絲、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、凈池毛等，以多細胞藻絲體供食用。（一）起源與分布發菜是一種低等藻類植物，在世界上的分布很廣，加拿大、美國、墨西哥、摩...