菠蘿的禁忌就是因為菠蘿當中含有對口腔黏膜有刺激作用的苷類物質(zhì)，對于口腔潰瘍、消化性潰瘍的人在食用菠蘿時一定要注意攝入量，避免對于胃腸道和口腔黏膜的不良刺激菠蘿的功效和作用,1、有助于蛋白質(zhì)的消化吸收，因為菠蘿當中含有著菠蘿蛋白酶，對于蛋白質(zhì)的分解、吸收和利用有非常重要的促進作用,菠蘿的功效和作用,1、有助于蛋白質(zhì)的消化吸收，因為菠蘿當中含有著菠蘿蛋白酶，對于蛋白質(zhì)的分解、吸收和利用有非常重要的促進作用。1、菠蘿的功效和作用1、有助于蛋白質(zhì)的消化吸收，因為菠蘿當中含有著菠蘿蛋白酶，對于蛋白質(zhì)的分解、吸收和利...