菠蘿的禁忌就是因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中含有對(duì)口腔黏膜有刺激作用的苷類物質(zhì)，對(duì)于口腔潰瘍、消化性潰瘍的人在食用菠蘿時(shí)一定要注意攝入量，避免對(duì)于胃腸道和口腔黏膜的不良刺激菠蘿的功效和作用,1、有助于蛋白質(zhì)的消化吸收，因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中含有著菠蘿蛋白酶，對(duì)于蛋白質(zhì)的分解、吸收和利用有非常重要的促進(jìn)作用,菠蘿的功效和作用,1、有助于蛋白質(zhì)的消化吸收，因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中含有著菠蘿蛋白酶，對(duì)于蛋白質(zhì)的分解、吸收和利用有非常重要的促進(jìn)作用。1、菠蘿的功效和作用1、有助于蛋白質(zhì)的消化吸收，因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中含有著菠蘿蛋白酶，對(duì)于蛋白質(zhì)的分解、吸收和利...