首先要準備田螺和鴨腳，然后要準備一些調料，就是味極鮮，還有蔥姜末，還有小米辣，然后還有雞精，味精，鹽，然后等等這些調料都要準備好，首先我們要把田螺給洗一下，然后放著旁邊備用，然后再把那個鴨子的腳然后弄下來，也可以適當的加一些鴨子，肉都是可以的，然后這個現在的話就是可以去先煮田螺了，因為田螺煮酒也是挺好吃的，然后準備一些調料，然后在開的時候把田螺倒進去，然后把調料全部放進去，最后放入鴨腳，然后用鍋蓋把它悶起來大概半個小時左右出來的時候撒一些芝麻，還有香菜，就可以出鍋了螺絲粉鴨腳怎么做,柳州螺螄鴨腳煲的做法步...