而蝦籽面成了人人能吃得起的平價(jià)小吃，但質(zhì)量和細(xì)節(jié)一如既往的講究，因此成為江城老百姓心中的代表美食，并且還入選了安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)竹升面和蝦子面的區(qū)別,竹升面和蝦子面的區(qū)別是蝦子面是普通做法加蝦子，蝦子面的蝦的味道濃一些，而竹升面是用一條大竹一下下按壓出來(lái)的,竹升面和蝦子面的區(qū)別,竹升面和蝦子面的區(qū)別是蝦子面是普通做法加蝦子，蝦子面的蝦的味道濃一些，而竹升面是用一條大竹一下下按壓出來(lái)的。1、蝦子面的介紹蝦籽面是一道具有濃郁江南風(fēng)味的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜系，曾經(jīng)是安徽蕪湖當(dāng)?shù)厝俗钅钅畈煌摹吧莩奁贰保踔?..