5.吃的時候分成10克，每份放5克豌豆，-2丸子12片和湯,2.將水放入湯鍋燒開，用于將肉餡擠成i20丸，放入開水鍋中，燒一丸，丸子浮，倒出原湯，將丸子放入冷水中洗去浮沫，轉入漏勺控制水質凈化,牛肉丸子湯著名的法國菜湯香味濃郁，丸子嫩，咸，爽口,冬瓜丸子怎么辦1。/image-生肉餡1/150g，冬瓜350g，雞蛋一個，蔥5g，姜5g，胡椒粉1/2茶匙(3g)，淀粉1茶匙(5g)，鹽1茶匙(5g)。方法一:準備肉餡150g，雞蛋一個，洋蔥末。將蔥花、姜末、2g鹽、胡椒粉、雞蛋和玉米淀粉加入肉餡中，攪拌均勻...

10、擠好丸子放入鍋中，丸子全部擠好后，開大火，待丸子全部漂上來，撇干凈浮末，11、放入鹽和胡椒粉，倒入香油，切點香菜、蔥末放入碗中，一碗丸子湯就可以上桌了肉沫丸子湯的做法大全,肉沫冬瓜丸子湯的做法步驟1準備材料，并洗干凈待用步驟2先洗排骨在放入鍋中煮開步驟3蝦皮用開水燙步驟4用這個可以直接濾起蝦皮步驟5蝦皮用平底鍋炒香步驟6豬頸肉剁成泥，因為這個有肥有瘦，剁肉泥好吃步驟7加入蔥花，鹽，油攪拌步驟8攪拌完成步驟9這時排骨湯已經煮開，滾了步驟10加入蝦皮步驟11這時把冬瓜挖成小丸子步驟12排骨蝦皮湯已經煮開...