蒸好以后盛出來趁熱先放點鹽，晾涼以后再放入蒜（不喜歡吃蒜的同學可以不放），香油，味精，花椒粉，就可以吃了蒸菜的做法大全家常菜,可以做清蒸藥膳雞、鹽菜扣肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸蝦、夾沙肉等,最后澆到蒸好的丸子上面就好了蒸菜怎么做好吃,蒸菜的做法如下：步驟1：提前兩三個小時把菜洗凈，控水，要不蒸的時候會粘。1、蒸菜的做法大全家常菜可以做清蒸藥膳雞、鹽菜扣肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸蝦、夾沙肉等。做清蒸藥膳雞的話，雞可以選當年的小公雞或者烏雞，整只直接蒸，雞肚子里可以放一些溫補的藥膳，湯汁會很濃。扣肉一般用偏肥一點的五...