8.加入一小碗生抽，加入料酒，大火燒沸后改小火慢燉1小時，鹵肉的時候把雞蛋煮熟剝皮、豆皮卷成卷并用棉線捆緊、豆腐干切成蓑衣刀備用9.燉至大約1個多小時，肉塊最厚的地方能用筷子炸透，加入三大勺食鹽，加入處理好的豆皮卷、雞蛋、豆腐干等10.蓋上蓋子再次小火鹵30分鐘，鹵好的食材浸泡在鹵汁里，自然放涼后，放入冰箱冷藏，隨吃隨取家常版鹵肉的做法家常版鹵肉的簡單做法,1、原材料：五花肉、粉腸、雞蛋、姜片、料酒、生抽、老抽、食鹽、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、蔥結,7、裝盤，鹵香濃郁.肥而不膩的美味鹵肉做好了溫州鹵肉的家...