牛腿是什么意思1、了不起的意思；例句：真牛腿，張三工資又漲了。2、傲氣、說大話的意思。例句：你牛腿啥？俗稱:在截面基本是方形柱子上部地方多出來一部分(像牛腿樣的)的柱子稱為牛腿柱就是牛腿柱啊2，牛腿是什么就是一小段懸臂梁。上面可以放置預制梁，吊車梁。要達到抵抗大剪力的目的，懸臂梁的根部截面就要大，就好象牛腿的形狀。牛腿柱知道吧，一般是下粗上細的變截面，在變截面上可以安裝軌道吊車從柱子上突出一塊，用來擱置梁的，工業建筑上用的較多3，在土建預算中的牛腿是什么意思牛腿是外挑結構，比如自己家造房子時，為了支撐...

12然后倒入牛肉翻炒均勻,能使牛肉變軟腐爛，殺菌,豆豉牛肉配料牛腿肉類調料醬油蛋清水淀粉開水黃酒醬油生粉鹽油雞精小蘇打糖蔥姜蒜泥廚具1號牛肉洗凈，去面筋和白膜，切成薄片,牛肉洗凈，切塊,鍋里放冷水，放入切好的牛肉，大火燒開，取出牛肉洗凈,PS:有筋有肉的小牛肉更適合做醬牛肉。1、牛腿肉怎么做好吃?豆豉牛肉配料牛腿肉類調料醬油蛋清水淀粉開水黃酒醬油生粉鹽油雞精小蘇打糖蔥姜蒜泥廚具1號牛肉洗凈，去面筋和白膜，切成薄片。2放入碗中，加入一勺小蘇打拌勻。3然后分幾次慢慢倒入60ml清水，邊倒邊攪拌，直到完全被牛肉...

6、鍋開后加入蝦，大火燉制，加入少量鹽，瓜爛，蝦熟即可牛腿瓜怎么吃,食材主料300g牛腿瓜100g海蝦50g蝦皮50g豬肉配料適量油適量鹽適量蔥適量胡椒粉適量鮮貝露調味汁制作步驟1牛腿瓜切塊,牛腿瓜熬粥怎么熬,5、加入牛腿瓜開火燉煮,5、加入牛腿瓜開火燉煮,6加入牛腿瓜開火燉煮,2、牛腿瓜切塊,2、牛腿瓜切塊。1、牛腿瓜怎么吃食材主料300g牛腿瓜100g海蝦50g蝦皮50g豬肉配料適量油適量鹽適量蔥適量胡椒粉適量鮮貝露調味汁制作步驟1牛腿瓜切塊。2豬肉切片、蔥段。3蝦皮泡水去咸味。4蝦化冰。5牛肉湯里加...