剁椒魚頭應(yīng)該怎么做2，剁椒魚頭的家常做法3，剁椒魚頭怎么做4，剁椒魚頭在家怎么做5，家庭自已做剁椒魚頭怎么做好吃6，剁椒魚頭怎么做么一個做法1，剁椒魚頭應(yīng)該怎么做食材胖頭魚魚頭1個、剁椒適量、高度白酒1大匙、胡椒粉少許、料酒1大匙、蒸魚豉油1大匙、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。做法剁椒魚頭1.將魚頭洗凈，從魚唇正中剖開，在魚頭下面魚肉較厚的部分斜劃幾刀。2.將料酒、胡椒粉、鹽撒在魚頭上，抹勻，腌制約20分鐘。3.將高度白酒倒入剁椒中，拌勻備用。4.在腌制好的魚頭表面淋上少許油，抹勻。5.將姜切片、蔥...

剁椒魚頭的做法,剁椒魚頭用的是鰱魚的頭做法主料：鰱魚頭一條輔料：野山椒50克，剁椒50克，蒜適量，調(diào)料鹽1大勺，料酒1大勺步驟：1、魚頭對半剖開，洗凈后抹上鹽放入容器，倒入料酒腌制30分鐘,2.做剁椒魚頭最好使用胖頭魚的魚頭，它的肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，口感最好,2.做剁椒魚頭最好使用胖頭魚的魚頭，它的肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，口感最好。1、剁椒魚頭的做法家常1、準(zhǔn)備好以下食材：魚頭一個、剁椒兩勺、料酒一勺、生抽一勺、姜一塊、蔥兩根、糖少許。將魚頭處理干凈，去鰓，清洗干凈魚血，腹部如果有黑色的腹膜也一并去掉，將清洗干凈的魚頭用...