冰鎮(zhèn)朝鮮面里的酸甜白菜做法2，酸甜白菜超級(jí)好吃黃金比例糖醋汁怎么做3，糖醋白菜怎么做4，怎樣腌制酸甜可口的白菜1，冰鎮(zhèn)朝鮮面里的酸甜白菜做法食材主料白菜200g輔料枸杞子適量陳醋適量醬油適量綿白糖適量精鹽適量味精適量香油適量步驟1.白菜掰下來，洗凈。2.切成絲。3.將切好的白菜絲放入盆中。4.放入醬油。5.放入陳醋，比平時(shí)做涼菜時(shí)放多一些。6.放入精鹽。7.放入味精。8.放入白糖，放多一些。9.放入一點(diǎn)點(diǎn)香油。10.攪拌均勻。11.將拌好的白菜擺入盤中。12.灑上一些枸杞子裝飾即可。1.將白菜葉子撕去...

冰鎮(zhèn)朝鮮面里的酸甜白菜做法,將白菜葉子撕去一兩層，根部切掉臟的外層，清洗干凈；將白菜內(nèi)外均勻抹上鹽，腌制半天（根據(jù)放鹽的量，如果鹽放得多，兩三個(gè)小時(shí)就可以了），擠干水份，如果太咸可以用水沖洗一下，控十幾分鐘；姜、蒜、蘋果、梨切末，一棵白菜用一半蘋果一半梨就可以；辣椒面、鹽、白糖、味精加涼白開調(diào)勻，放入姜、蒜、蘋果、梨糊，混合均勻；從白菜內(nèi)層將調(diào)好的糊抹在白菜上，里外都抹；整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室溫下放兩三天快速發(fā)酵，然后放入冰箱中冷藏即可腌白菜怎么腌好吃又脆酸甜,要想大白菜又香又脆，肯定得多放...