鵝肝在法國菜里屬于前菜，和我們國家的飯前開胃菜一樣法式鵝肝和普通鵝肝區別是什么,3、鵝的品種不同：最后法式鵝肝一般產自于朗德鵝的肝，而普通鵝肝就是產自普通品種的鵝法式鵝肝和普通鵝肝區別是什么,3、鵝的品種不同：最后法式鵝肝一般產自于朗德鵝的肝，而普通鵝肝就是產自普通品種的鵝法式鵝肝的做法,法式鵝肝咋做的。{0}1、法式鵝肝的做法?材料:材料鵝肝、紅蘋果、混合生菜、草莓、食用金箔紙、牛奶、奶油、鹽、胡椒、白酒做法:鵝肝洗凈，浸入牛奶內，使其浸出血水，去筋粉碎成醬后，用白酒、鹽、胡椒腌漬一天。將鵝肝醬放入模具...