謝邀請(qǐng)，廣東梅州豬肉丸怎么做的，要加粉是加什么粉...梅州客家豬肉丸正宗做法。今天小編就給大家分享紫金肉丸的做法，制作比較簡(jiǎn)單，大家學(xué)會(huì)后自己在家也能做，右手用勺子將肉羹舀成圓肉丸并放入到清水中，這樣重復(fù)操作將剩余的肉羹都舀成肉丸，另取一碗放蝦皮紫菜鹽小蔥香菜打底倒入高湯（沒(méi)有高湯就加雞精生抽糖煮肉丸的水調(diào)制）把肉丸撈出放到湯碗里，開(kāi)吃吧。1、瘦肉丸怎么做？‘這是今天做的。原料配方都很簡(jiǎn)單，做法更簡(jiǎn)單原料:瘦肉，木薯粉冰水蔥姜蒜調(diào)料:鹽，胡椒粉，雞精，生抽，料酒做法:瘦肉蔥姜蒜打成泥（沒(méi)有機(jī)器可以請(qǐng)肉攤老...