謝瑤，腌蘿卜好吃，這個就是看調料的了，很簡單的，腌蘿卜不爛，菊子姐姐覺得這個簡直沒有任何難度，因為蘿卜本來就是脆脆的感覺哦，倒是如何把腌蘿卜做爛是個不容易的事情呢。蘿卜洗凈，切條狀（皮可以不用祛掉會更脆哦），把水份稍干，撒上鹽拌勻腌制半小時腌透，使蘿卜軟化祛辛辣；2、腌好后的蘿卜加入紅辣椒，小泡椒，醋，檸檬片，糖（不用再加鹽咯）混合拌勻即可；3、拌好的蘿卜稍放15分鐘左右，密封保鮮盒用沸水殺菌，把蘿卜放進保鮮盒（一定不要粘到油和生水哦，不然蘿卜會變味兒噠）4、腌好以后可以放進冰箱保存，也可以常溫保存，隔天...