想做出好吃又DuangDuang的古早蛋糕，就不得不提到2種方法。▲我做的古早蛋糕，會像小屁屁一樣彈彈的~當(dāng)然，我還額外摸索出一個(gè)小技巧，能讓蛋糕口感更加綿軟，冷藏久放都松軟如初~光嘴上說可能會覺得很抽象，接下來分享一個(gè)古早蛋糕的食譜，看完你就能get到啦。1、誰家的蛋糕好吃？我家蛋糕最好吃了，純手工無添加劑，不用烤箱也可做出柔軟不回縮，細(xì)膩柔棉！食材:雞蛋6個(gè)、白糖60克、牛奶80克、玉米油5克、面粉120克。1、蛋黃、蛋清分離，分別放進(jìn)兩個(gè)無油無水的大盆里備用，2、蛋黃壓碎，放入三分之一白糖，牛奶，玉...