很高興能回答你的問題，不用淀粉，怎么做出Q彈又好吃的牛肉丸。號稱我們家的開胃美顏菜，這菜至今不低于做了768次，我連續做了8年，每月至少做8次，；最適合做這個丸子的只有上腦，一頭牛上腦最多只能做3道番茄牛肉丸，至今已做了256頭牛，牛肉的營養價值很高，所含很多人體所需要的營養成份。1、不用淀粉，怎么做出Q彈又好吃的牛肉丸？大家好，我是廚子東哥。很高興能回答你的問題，不用淀粉，怎么做出Q彈又好吃的牛肉丸？牛肉的營養價值很高，所含很多人體所需要的營養成份，深受很多人的喜愛。牛肉丸子的做法很多，可汆，可炸，可煮...