牛窩骨幾種做法1、準備好一斤牛窩骨，將牛窩骨肉洗凈。2、切成小塊。3、放在水里焯燙一下。4、焯好后撈出，鍋里放清水燒熱，下入牛窩骨，加入香葉，大料，料酒煮開。5、加入適量醬油煮開，轉小火煮二個小時左右。6、土豆去皮切滾刀塊。7、起鍋熱油，下入土豆炒一會兒。8、撈入牛窩骨，再加點煮肉的湯燜至土豆炊爛收汁，加少許鹽和香菜即可。2，牛窩骨怎么做好吃又嫩牛窩骨如何做好吃又嫩1、用料：新鮮牛窩骨3塊、姜適量、冰糖20克、料酒2勺、生抽20克、八角2個、香葉2片、花椒3克、桂皮1段、鹽8克、老抽1勺。2、買來新鮮...