炒白蘿卜絲怎么炒好吃，怎么炒白羅卜比較好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-31 06:34:45 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，怎么炒白羅卜比較好吃

就是把蘿卜擦成絲，在開水里過(guò)一下水，稍微煮一下，別時(shí)間長(zhǎng)了。然后撈出來(lái)擠出水分，然后鍋里放油，放點(diǎn)青色和紅色的青椒絲，炒一下，在把蘿卜絲放上，放點(diǎn)鹽，也可以加點(diǎn)醬油，（有一點(diǎn)就行，千萬(wàn)別多放）放點(diǎn)雞精，OK，可以吃了，很好吃

怎么炒白羅卜比較好吃

2，白蘿卜怎么炒才好吃

把蘿卜切絲，再用鹽腌七八分鐘。準(zhǔn)備一點(diǎn)芡粉用水調(diào)好。鍋里放入油。放入，蒜干辣椒花椒姜。再把蘿卜的水?dāng)D掉。放進(jìn)鍋里炒。等要熟的時(shí)候倒入芡粉。翻炒。再放味精。蔥花。OK

一般都用蘿卜燉牛肉。

炒酸蘿卜絲很好吃

白蘿卜清炒好吃，放菜油，鹽，味精，雞精，放點(diǎn)蔥就可以了。

夏天涼扮才好吃

白蘿卜怎么炒才好吃

3，白蘿卜怎么炒好吃

俗話說(shuō)，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”。這種看似尋常不過(guò)的大眾蔬菜，卻擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃蘿卜可增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)消化，更具有祛痰、止咳等功效，可謂民間廉價(jià)的滋補(bǔ)品。家庭里白蘿卜一般做湯來(lái)食用，清淡爽口，不油膩，很受大家的喜愛(ài)，今天給大家介紹幾款蘿卜的美味做法。一、素炒蘿卜絲。用料：白蘿卜、香蔥、姜、紅辣椒、鹽、糖、雞精、水、花生油。做法：1、將白蘿卜洗凈去皮、切成細(xì)絲，姜切末、蔥切段。2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至六成熱，放入紅辣椒進(jìn)行煸炒至酥撈出備用。3、再放入蔥末、姜末炒出香味。4、放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜變軟變透明。5、加入少許水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻。6、出鍋裝盤，以蔥段、辣椒裝飾即可。二、白蘿卜鯽魚湯。白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。用料：白蘿卜、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精(可省)，醋(可省)。1、鯽魚一條處理干凈，白蘿卜適量。2、白蘿卜切薄片，越薄越容易入味;蔥、姜切片。3、蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬。4、添入湯碗容量1、5倍的水。5、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉(zhuǎn)中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿卜片。6、接著煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度，調(diào)入少量鹽，如果個(gè)人喜歡，還可以調(diào)入一點(diǎn)雞精提鮮，一點(diǎn)醋去腥。三、蘿卜燉牛腩。用料：牛腩、蘿卜、紅辣椒、大蒜頭、桂皮、八角、花椒、姜、蒜葉、紅辣椒末、豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉、米酒或黃酒、醬油、鹽、糖、雞精。1、將準(zhǔn)備好的牛腩切成麻將大小的塊備用、紅辣椒切段。2、油燒熱，將牛腩、蔥、姜、蒜一起倒入油鍋爆炒至變色，放入豆瓣醬炒均。3、烹入米酒，加醬油和八角、桂皮、花椒、紅辣椒炒均。4、加適量鹽、糖和雞精，再加花椒粉和胡椒粉，炒均后轉(zhuǎn)入砂鍋或壓力鍋，如用砂鍋需燉兩個(gè)小時(shí)左右。5、砂鍋燉牛腩至8分熟時(shí)，倒入蘿卜一起燉，臨出鍋時(shí)，放入蒜頭，最后撒上蒜葉即可出鍋。四、白蘿卜海帶湯。海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。用料：白蘿卜片300克、水發(fā)海帶100克；鹽、味精、清湯、香菜、生姜。1、水發(fā)海帶洗凈、切菱形塊;香菜洗凈，切斷;姜洗凈，切絲。2、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲。3、大火再次煮沸后改小火煮約1小時(shí)至海帶絲熟爛，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。五、白蘿卜糕。用料：白蘿卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、蝦米適量、干貝五六粒、臘腸一條、臘肉一塊、鹽、白胡椒做法 1、白蘿卜刨絲，干貝冬菇蝦米泡發(fā)待用2、熱鍋翻炒臘腸、臘肉3、再放撕碎的干貝，切碎的冬菇蝦米翻炒4、放蘿卜絲翻炒，這時(shí)候會(huì)出很多水，所以不用加水5、加鹽、白胡椒、一點(diǎn)點(diǎn)雞精（雞精可省）調(diào)味6、以上材料斷火，晾涼。到粘米粉進(jìn)去攪拌7、倒入模具，隔水整熟（這么多材料我整了將近一小時(shí)）8、可直接吃，切片煎來(lái)更好吃

主料：白蘿卜1根。輔料：大蔥1棵、干辣椒2個(gè)、油2勺、鹽適量。1、白蘿卜洗凈，蔥白與蔥綠分開。2、用削皮器把白蘿卜的表皮削下薄薄的一層來(lái)。3、用工具擦成絲。4、干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分別切成絲。5、熱鍋?zhàn)⒂停蜏囟蔁釙r(shí)先放入蔥白。6、再放辣椒，小火炒出香味。7、熗好鍋以后，放入白蘿卜絲，轉(zhuǎn)大火翻炒即可。8、成品圖如下。

1、將白蘿卜清洗干凈，去皮切絲，裝入盤中備用，清洗適量蔥，切段。2、加適量的淀粉和清水，和勻備用，再準(zhǔn)備辣椒醬。3、將炒鍋清洗干凈，開火預(yù)熱，倒入適量的油，待油溫達(dá)到7分熱，將辣椒醬倒入鍋中翻炒幾下。4、待炒出香味后，將白蘿卜絲倒入鍋中，炒至蘿卜絲變軟，加入適量的鹽，翻炒幾下。5、倒入淀粉汁翻炒幾下，放雞精，待蘿卜絲炒好后，撒上蔥花即可。白蘿卜是一種根莖類蔬菜，屬于十字花科蘿卜屬植物，是東亞最常見的蘿卜，也是體積較大的一種蘿卜。白蘿卜已有千年的種植歷史，其莖直立，粗壯，呈圓柱形，味略帶辛辣味，含有芥子油、淀粉酶、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。

清炒蘿卜絲做法：食材：白蘿卜1個(gè)調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、蒜適量、調(diào)和油適量、朝天椒適量。具體步驟：1．備料。2．蘿卜擦絲。3．尖椒，蔥，蒜切好。4．油熱后，入小花椒，尖椒，蔥出香味。5．隨后入蘿卜絲翻炒，其間入鹽，適量醬油。6．蘿卜絲變軟，炒熟時(shí)，稍加一點(diǎn)醋，入蒜瓣，攪勻就可以出鍋了。7．裝盤

簡(jiǎn)單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿卜

材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）做法：1，將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末；2，炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺(jué)到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；3，放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；4，加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；5，出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。白蘿卜：蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的說(shuō)法。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出，常吃可以清脂減肥。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒者不宜多吃白蘿卜。提示：白蘿卜怎么做好吃，素炒蘿卜絲的做法。以上的做法你學(xué)會(huì)了嗎？如果你也被這美味的素炒蘿卜絲誘惑住了，那就趕快動(dòng)手試一試吧。

白蘿卜怎么炒好吃