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1，薯條怎么炸才好吃

炸薯條做法很簡單，方法是： 1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。 4 起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。

薯條怎么炸才好吃

2，紅薯條怎么炸才會酥脆

炸薯條時，萬萬別直接下油鍋，多加1步，土豆絲外酥里嫩久放不皮，炸土豆薯條掌握2個秘訣，炸出的薯條又香又脆，放3天不皮軟

點錯了贊一下。再看看別人怎么說的。

炸紅薯條的做法用料：紅薯（地瓜）若干、油適量1、首先準備適量紅薯，然后洗干凈，用小刀把皮削掉。2、把紅薯削皮之后，用小刀切成條。再沖一下流動水，再放在籃子里瀝干水。3、然后在鍋（非平底鍋）里倒油，中大火燒熱后下紅薯條，改中火，慢慢炸就可以了。4、等到紅薯條炸成金黃色，微微有些焦黃的時候，就把它撈出來，把油漏干。5、最后把紅薯條裝到碗里就可以吃了（撒上一些鹽或者番茄醬即可食用）。

準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份；將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了；鍋內放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條；待紅薯條浮起來以后，把火關小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看；待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。炸紅薯條就做好了，可以當零食吃，也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃。

把紅薯條放開水里過一下，等它冷卻以后放到冰箱里冷藏24小時，然后再下鍋炸就會很酥很脆。

紅薯條怎么炸才會酥脆

3，薯條要怎么炸

(1)做法1 土豆洗凈去皮，切條。（要大一點的土豆） 2 將土豆條放在水中煮7、8成熟。 3 將土豆條放在油中炸熟。 4 土豆條放在盤中，撒上細鹽或自己喜歡的作料(2)做法1 土豆洗凈去皮，切條。（要大一點的土豆） 2 將土豆條放在水中煮7、8成熟，放點鹽煮，這樣好吃點。（這是最主要的一步） 3 在土豆條上面裹上層薄薄的淀粉，隨后放入油鍋里炸，這樣顏色好看。 4然后炸到金黃色，就可以出鍋了～ (3)主料：土豆附料：淀粉鹽奶油做法：土豆切條后放入清水漂洗，去掉土豆粉。然后把土豆淋干放入適量鹽（自己的口味）放入淀粉攪拌，裹干土豆后備用。（不能有水喲）油鍋燒開200度以上放入土豆炸，炸至金黃撈出，放冷3分鐘后在炸，撈出，倒出油在干炒土豆放入辣椒，籽蚺后就可食用了(4)【沙茶薯條【材料】馬鈴薯2個、香菜1棵調味料沙茶醬2大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、清水4大匙作法】 1.馬鈴薯去皮，切成粗條，用鹽水漂洗，撈出瀝干。 2.鍋內放5碗油并燒至八成熱，將馬鈴薯拌入4大匙淀粉后，放入熱油中炸至酥黃撈出。 3.炸油倒掉，留2大匙油炒所有調味料，再放入馬鈴薯條快速拌勻盛出，上面撒上切碎的香菜末即成。【重點提示】 1.馬鈴薯用鹽水漂過，可防止色澤變黑。 2.油要熱，放入的馬鈴薯條才不會掉粉末，但入鍋前要先將多余的粉抖落，以免沉淀在鍋底。

煎薯條的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜口味：炸燒味工藝：干炸煎薯條的制作材料：主料：甘薯400克調料：植物油50克,鹽3克,料酒5克,味精1克,椒鹽2克,小麥面粉10克教您煎薯條怎么做，如何做煎薯條才好吃1.將甘薯洗凈后削去皮，切成長5厘米、寬、厚各0.5厘米長的條，放入清水中反復漂洗，除去淀粉，放入碗中，加入鹽、味精、料酒腌30分鐘，使其入味后瀝出腌出的汁水，撒入面粉拌勻。2.炒鍋置旺火上，加入生油，燒至六成熱時，下入薯條炸至微黃色撈出；待油溫升至七成熱時，放入薯條煎數分鐘，撈出瀝干油，盛入盤中，上桌時配花椒鹽即可。煎薯條的制作要訣：因有過油過程，需準備植物油500克左右；紅薯又稱甘薯。美式薯條的做法詳細介紹菜系及功效：美國菜譜美式薯條的制作材料：主料：土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,淀粉,番茄沙司各適量。美式薯條的特色：薯香松脆，又有異國風味。教您美式薯條怎么做，如何做美式薯條才好吃1、將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。 2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。 3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨薯條食用。

炸薯條主料：土豆2個/鹽,胡椒適量/番茄醬適量。 01.準備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。 02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。 03.裝盤_炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。

不炸怎么吃，怎么叫暑條。

放入油鍋里炸

把土豆切成條放入油鍋里炸就可以了

薯條要怎么炸