再燒猛鍋，下油下蒜和肉絲椒絲，炒至剛熟再把豆角一起炒勻，下點尾油上碟就成了肉炒豆角怎么做,制作方法1、洗干凈長豆角，切成0.5CM長的豆角丁丁備用；各式豆角炒肉成品2、肉切成肉沫3、青辣椒、蒜瓣切碎備用；豆角炒肉4、點火，散蒜香鍋，放油，小火炸成到略顯黃色；5、放如肉沫，炒成半熟，淋少許生抽出鍋；6、重新倒油，半熱時倒入切好的長豆角，大火快炒到呈現深綠色時，放入肉沫同炒；7、豆角和肉沫都熟了時候，放入一勺剁辣椒，拌勻豆角炒肉怎么炒步驟清晰簡單豆角炒肉家常做法,1、主料：豆角、瘦豬肉、蒜頭,豆角炒肉怎么做。
1、主料：豆角、瘦豬肉、蒜頭。調料：油、鹽、醬油、雞精。腌料：醬油、生粉、雞精。2、洗凈豆角，去掉頭尾掰成段；蒜頭拍扁剝去衣，剁成蒜蓉。豬肉洗凈切成片，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉和1/5湯匙雞精拌勻，腌制5分鐘。3、加2湯匙油入鍋燒熱，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色變白后撈起。繼續加2湯匙燒熱，放入1/3湯匙鹽和蒜蓉爆香，將豆角倒進鍋大火炒5分鐘，其間加2湯匙水避免炒焦。放豬肉下鍋炒1分鐘左右，加1/3湯匙醬油、1/3湯匙雞精和1湯匙水，再翻炒幾下即可
制作方法1、洗干凈長豆角，切成0.5CM長的豆角丁丁備用；各式豆角炒肉成品2、肉切成肉沫3、青辣椒、蒜瓣切碎備用；豆角炒肉4、點火，散蒜香鍋，放油，小火炸成到略顯黃色；5、放如肉沫，炒成半熟，淋少許生抽出鍋；6、重新倒油，半熱時倒入切好的長豆角，大火快炒到呈現深綠色時，放入肉沫同炒；7、豆角和肉沫都熟了時候，放入一勺剁辣椒，拌勻
3、豆角炒肉怎么做?把瘦肉切成肉絲，用鹽少量生抽拌好，再加生粉拌好后再用適量花生油拌勻。豆角摘成約五厘米長，拍好蒜末，有紅辣椒就切點紅椒絲，然后燒猛鍋下油下豆角翻炒，加適量鹽，炒至剛熟裝碟。再燒猛鍋，下油下蒜和肉絲椒絲，炒至剛熟再把豆角一起炒勻，下點尾油上碟就成。
