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本文目錄一覽

1，紫薯怎么做才好吃
2，怎么煮紫薯好吃 mhao
3，紫薯可以直接加水煮熟嗎
4，怎么煮紫薯好吃又簡單
5，紫薯怎么煮
6，怎么煮紫薯

1，紫薯怎么做才好吃

蒸著吃

紫薯粥！

紫色紫薯米飯的做法煮紫薯稀飯，超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀飯時，從粥里撈出塊紫薯，咬下去的時候發現，那組織簡直象外面賣的很綿細的紅豆沙。唉，強烈建議大家買回來做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥時，紫薯千萬要切大塊點，不然會全溶進粥里撈也撈不著了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感會偏干

紫薯怎么做才好吃

2，怎么煮紫薯好吃 mhao

主料紫薯9個輔料水適量步驟煮紫薯的做法步驟11.紫薯煮紫薯的做法步驟22.洗凈，去根煮紫薯的做法步驟33.放水里煮煮紫薯的做法步驟44.最好把水主干煮紫薯的做法步驟55.出鍋了煮紫薯的做法步驟66.涼涼切片也很好吃

你好！其實紫薯與普通的紅薯的煮的方式是一樣的，你先將紫薯洗干凈后控水，之后放在鍋里，當然最好在鍋底放置一個倒扣的瓷器（碗，盤），然后再少放些水，之后中火，待鍋開了之后八至十分鐘就可以吃了，這樣做出來的，很美味，你不妨試一試！如有疑問，請追問。

怎么煮紫薯好吃 mhao

3，紫薯可以直接加水煮熟嗎

可以，以下是煮紫薯的具體做法。主料：紫薯9個輔料：水適量步驟一：準備主食材紫薯。步驟二：用刷子把紫薯上的泥沙刷下來，用清水洗凈，然后去根。步驟三：把洗干凈的紫薯放鍋里，然后加入適量的水。步驟四：開火煮紅薯，煮到水都干了就可以出鍋了。步驟五：煮好的紫薯出鍋了。步驟六：紫薯切開。

完全可以，熟了就行唄，但是口感不會好，水分大這就要看你想做什么吃了，紫薯粥就可以切成塊直接煮如果就是單純煮熟了吃，還是蒸吧，會好一點

應該不用多久吧。用電磁爐的話可能15分鐘就可以了，電飯鍋的話可能半個小時吧。好像是。反正水開了也就差不多了。

紫薯可以直接加水煮熟嗎

4，怎么煮紫薯好吃又簡單

煮紫薯稀飯，很好吃哦。昨晚上吃紫薯稀飯時，從粥里撈出塊紫薯，咬下去的時候發現，那組織簡直象外面賣的很綿細的紅豆沙。建議大家買回來做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥時，紫薯千萬要切大塊點，不然會全溶進粥里撈也撈不著了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感會偏干。

紫色紫薯米飯的做法煮紫薯稀飯，超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀飯時，從粥里撈出塊紫薯，咬下去的時候發現，那組織簡直象外面賣的很綿細的紅豆沙。唉，強烈建議大家買回來做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥時，紫薯千萬要切大塊點，不然會全溶進粥里撈也撈不著了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感會偏干。

其實紫薯與普通的紅薯的煮的方式是一樣的，你先將紫薯洗干凈后控水，之后放在鍋里，當然最好在鍋底放置一個倒扣的瓷器（碗，盤），然后再少放些水，之后中火，待鍋開了之后八至十分鐘就可以吃了，這樣做出來的，很美味，你不妨試一試！

5，紫薯怎么煮

材料：紫薯，水適量。1、在購買紫薯時盡量挑選大小合適的紫薯，這樣在蒸紫薯的時候可以保證能夠統一蒸熟，避免個頭太大的不容易熟。2、將紫薯洗干凈，也可以切去頭尾的部分。3、在蒸鍋里加水，如果紫薯的數量較多，可盡量使用比較大的蒸鍋。4、首先大火將水燒開。因為要蒸的時間較長，可以盡量多放點水。5、將紫薯放入，先用大火蒸10-15分鐘。6、改小火，再繼續蒸15分鐘。中間要注意蒸鍋里剩余的水，避免蒸時間太長，水被熬干了損壞蒸鍋。紫薯就已經蒸好了。出鍋可以剝皮吃了。擴展資料：紫薯的功效：1、抗氧化。紫薯花色苷具有很強的抗氧化能力，而且其抗氧化能力會隨著紫薯中總酚的含量的增加而增強。大家都知道，抗氧化作用還可以使人體延緩衰老。2、養肝護肝。研究表明，四氯化碳對肝功能有很強的損傷作用，而紫薯中的花色苷對于因為四氯化碳引起的肝損傷有很強的抑制作用，對于急性肝損傷同樣有效，可以通過飲用紫薯飲料來進行對花色苷的涉入。3、預防心腦血管疾病。經常食用紫薯還可以預防心腦血管疾病，紫薯中含有的花色苷能夠很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起動脈粥樣硬化的主要病因。4、通腸助便。紫薯作為薯類食物的一種，其中含有大量的膳食纖維，經常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維，從而能夠達到通腸助便的功效。參考資料：紫薯功效--人民網

1、紫薯都清洗干凈，平鋪放在洗干凈的鍋內。2、加入清水，沒過紫薯的一半就可以了。3、放入電飯煲，插上電源，按下煮飯鍵，20分鐘-25分鐘就可以用筷子試一下，筷子能插進去就熟了，水也剛剛好干了，喜歡吃有點烤紅薯感覺的友友可以拔下電源，再燜5-8分鐘。4、出鍋裝盤，連皮一起煮的雖然不好看但是比較好吃哦，不喜歡吃皮的建議也是吃的時候再剝皮。擴展資料:紫薯的食用價值其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養豐富，是極佳的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。參考資料:搜狗百科-紫薯

煮紫薯的具體操作步驟為：1、把要煮的紫薯用清水洗凈，可以直接放在鍋中水煮，也可將紫薯平鋪在蒸屜上，蒸熟。2、大概20分鐘左右就可以撈出了，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸。在制作美味紫薯餐的同時，需要注意的是，紫薯和其他薯類一樣，食用后容易產生氣體，食用過多的話會造成腹脹等不良反應。紫薯中的淀粉粒必須要經過高溫破壞才能為人體所吸收，所以食用紫薯時一定要將紫薯煮熟煮透。擴展資料：紫薯的功效：1、抗氧化。紫薯花色苷具有很強的抗氧化能力，而且其抗氧化能力會隨著紫薯中總酚的含量的增加而增強。大家都知道，抗氧化作用還可以使人體延緩衰老。2、養肝護肝。研究表明，四氯化碳對肝功能有很強的損傷作用，而紫薯中的花色苷對于因為四氯化碳引起的肝損傷有很強的抑制作用，對于急性肝損傷同樣有效，可以通過飲用紫薯飲料來進行對花色苷的涉入。3、預防心腦血管疾病。經常食用紫薯還可以預防心腦血管疾病，紫薯中含有的花色苷能夠很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起動脈粥樣硬化的主要病因。4、通腸助便。紫薯作為薯類食物的一種，其中含有大量的膳食纖維，經常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維，從而能夠達到通腸助便的功效。參考資料：搜狗百科_紫薯人民網_紫薯減肥抗氧化 4種烹飪法讓紫薯更營養

6，怎么煮紫薯

1、第一步，先將紫薯放進盆子里面用水沖洗干凈。因為紫薯上面還有泥土，必須要多洗幾次。2、第二步，將洗干凈的紫薯放到鍋里，再倒上水。因為是煮紫薯，所以水記得要多放點，因為在煮的過程中水分很容易蒸發掉。3、第三步，蓋上鍋蓋，先用大火直接煮。等水沸騰之后改用中火煮。在煮的過程當中，您還可以聞到紫薯的香味。4、第四步，等大概煮了15分鐘之后，您可以拿開蓋鍋，然后用筷子插入紫薯。如果能夠插穿的，說明熟了；如果不能夠插進去的，還沒熟，還需要繼續煮一會兒。5、第五步，煮熟之后，將紫薯弄到一個大碗里，就可以開吃了。糯糯的，香香的，非常的美味。

材料：南瓜、紫薯、冰糖。 1、南瓜去籽切小塊，如果是普通的南瓜記得去皮。2、紫薯去皮切小塊。3、將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉小火燉煮。4、煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。擴展資料：紫薯含有大量藥用價值高的花青素，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。參考資料來源：搜狗百科——紫薯

紫薯可以直接下去蒸，也可以做成紫薯粥，下面是具體做法：準備材料：紫薯一個，大米50g1、先準備一顆普通大小的紫薯和50g大米備用。2、將紫薯洗凈切成小塊，一個紫薯切16塊左右既可。3、把碗中的大米稍微浸泡2-3分鐘，然后掏洗干凈。4、把掏洗好的大米和紫薯塊放到電水壺里，加水至1000毫升。5、開啟電水壺電源，將壺設置成煮60分鐘。6、60分鐘后，紫薯粥煮好就可以盛出來享用了。擴展資料紫薯的功效：1、防止便秘。紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，從而可保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。 2、減肥瘦身。紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用紫色具有減肥、健美和健身防癌等多種功效。因此，紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功效，它是當前綠色、無公害、有機食品中的首推保健食品。 3、抗氧化作用。紅薯肉中提取出的21種醇提物來進行實驗，結果證明紫薯中所含的花色甙對清除過氧化物自由基能力是最強的，而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質過氧化。參考資料來源：人民網-盤點紫薯的功效與作用注意這6個食用禁忌

一、用料主料紫薯1個、調料、大米適量、水適量二、蒸紫薯的做法1、準備好一個紫薯，洗干凈2、把皮消掉。3、分別切成小塊，因為是要放在小碗里面，且和飯一起蒸，不切小不容易熟4、擺好了放在碗里面，5、放入合適位置，電飯鍋蓋6、飯熟了電飯鍋會自動跳，先不要拔插頭，燜幾分鐘了再打開，紫薯也熟了。擴展資料：紫薯的功效和作用1、防癌抗癌紫薯被稱為抗癌大王，含有豐富的硒和鐵，可以抑制癌細胞、紫薯營養價值很高，常吃對身體好處很多。2、增強免疫力紫薯種含有一種物質，可以保護肝臟和腎臟，從而提高機體免疫力。另外，紫薯中含有豐富的礦物質，可以維持和調節人體免疫力，預防骨質疏松癥。3、促進腸胃蠕動紫薯富含纖維素，可以促進腸胃蠕動，增強腸胃的新陳代謝，清理毒素和有毒物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。4、抗疲勞紫薯含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質，這些營養物質是人體抗疲勞、補血的必要元素。參考資料來源：搜狗百科：紫薯

食材：紫薯1、首先，將紫薯放在電飯煲里，平鋪電飯鍋蒸熟，十分鐘后，用筷子可以扎通時即可。2、然后，將蒸好的紫薯去皮，放在一個大腕里。3、用勺子將紫薯碾壓成泥狀，4、用手將薯泥捏一小團揉搓成球狀裝在盤子里，直到把全部薯泥做成球。PS：不用手搓也可以，蒸煮熟了以后直接食用也行，小心燙。家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸鍋。小紫薯在蒸鍋里用蒸汽蒸10分鐘左右，用筷子能扎透就可以出鍋了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分鐘左右就可以！如果想要蒸的快一點，可以把紫薯切成幾塊。具體的時間還是要看火力，因此，在10分鐘左右的時候用筷子插，以完全穿透為準。擴展資料：紫薯纖維素含量遠遠高于普通的綠色蔬菜，纖維素可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。參考資料：搜狗百科-紫薯搜狗百科-電飯鍋煮紫薯