3.制作面團的時間菠蘿去皮,黃油軟化,翻白,加入糖粉、奶粉、鹽拌勻,一口菠蘿包一口奶茶配絲襪愜意時光,菠蘿包吃起來甜甜的,而絲襪奶茶絲滑微苦,捏碎菠蘿皮,讓菠蘿皮慢慢鋪在面團上,成品菠蘿皮有點像蘑菇頂,所以吃飯菠蘿包一定要配一杯帶絲襪的奶茶,對于包好的面團,用刮刀畫菠蘿花。
需要準備黃油,低粉,糖粉,鹽,奶粉,菠蘿果皮,雞蛋;將黃油切塊,軟化,加入糖粉和鹽奶,攪拌均勻,將軟化的黃油送入混合糖粉中,加入鹽和奶攪拌均勻,低粉過篩,加入,用手輕輕揉搓,基本混合成面團?;景l酵后,面團排氣,分成四份,然后松弛15分鐘。之后,分開的面團被揉成圓形,面包在處關閉。捏碎菠蘿皮,讓菠蘿皮慢慢鋪在面團上,成品菠蘿皮有點像蘑菇頂。用刀在菠蘿皮上畫出方格圖案,刷上蛋液,最后一次發酵。
菠蘿包收藏25881瀏覽/142收藏健康功效:黃油:富含熱量、脂肪和膽固醇:富含蛋白質配料:鹽2、蛋液25、黃油22 菠蘿包周皮酵母4、奶粉12、高面粉230g、牛奶110克食用糖粉32。2.將發酵好的面團排氣,分成8份,醒發15分鐘。3.制作面團的時間菠蘿去皮,黃油軟化,翻白,加入糖粉、奶粉、鹽拌勻。4.分三次加入蛋液,每次攪拌黃油和蛋液,然后加入下一次蛋液。5.篩入低筋面粉,壓入低筋面粉和黃油融合。6.糕點被分成8份。7.把油酥面團放在手掌里,壓平。在面皮上粘一塊面團,由外向內揉面團,讓面皮慢慢包裹住面團。只要將面皮包裹在面團的四分之三左右,8。對于包好的面團,用刮刀畫菠蘿花。9.成品面團刷蛋液二次發酵40分鐘左右。
3、 菠蘿包家常做法,正宗 菠蘿包怎么做林玉華源自香港傳統茶點品牌,秉承香港傳統烘焙工藝和茶文化,傳承創新,精益求精。新港式絲襪奶茶的創始人,菠蘿包吃起來甜甜的,而絲襪奶茶絲滑微苦。兩人舌尖相遇,碰撞出彼此的美味!所以吃飯菠蘿包一定要配一杯帶絲襪的奶茶,一口菠蘿包一口奶茶配絲襪愜意時光!另一種套餐“申銀”是港式檸檬紅茶,與菠蘿套餐相得益彰!抿茶吃一袋,放下人生。品味香港,奢華,匆匆享受休閑。