步驟:1)配料:菠菜和豬肝,豬肝菠菜湯是廣東省的傳統名菜，屬于粵菜,菠菜豬肝湯料:豬肝適量，菠菜適量，鹽，姜，少許豬油,豬肝可以和菠菜一起吃，下面是其中的幾個:菠菜豬肝湯的成分(豬肝嫩滑湯清)豬肝150g菠菜1放2片13456789-0/湯(豬肝嫩滑湯清。

豬肝菠菜湯是廣東省的傳統名菜，屬于粵菜。菠菜嫩，這個蔬菜湯鮮嫩。豬肝非常適合貧血，電腦工作者，愛喝酒的人。因其膽固醇含量高，高膽固醇、肝病、高血壓、冠心病患者應少吃。豬肝和菠菜富含維生素A、B2、鐵和鉀。營養源認為兩者同煮湯，不僅有養肝明目、補血的功效，還是治療貧血、口角炎、夜盲癥的佳品。做法:材料:菠菜500g，豬肝150g，油適量，雞粉適量，豬骨湯適量。步驟:1)配料:菠菜和豬肝。2)買來的豬肝要用清水浸泡2小時左右，期間要換幾次清水。3)烹飪前切片，用清水浸泡30分鐘，然后洗凈。4)將豬肝放入預先煮好的豬骨湯中，煮30分鐘。5)將菠菜放入鍋中焯一下，去掉草酸。6) 豬肝煮熟后加入適量雞粉。7)倒入適量玉米油。8)放入菠菜。9)蓋上鍋蓋大火燒開，然后關火。

菠菜可與豬肝-1/油炸豬肝材料:豬肝三涼、步驟:用清水沖洗豬肝20分鐘以上，洗凈后切成薄片；菠菜切成長段；將姜、辣椒浸泡，切成粉末；將洋蔥切成段；將醬油、少量鹽、白糖、料酒、淀粉加入豬肝片，拌勻。3.開水鍋中放少量鹽，在菠菜處微熱，撈出涼水瀝干；鍋內油加熱至六成熱，放入泡椒、姜末、蔥爆香，改大火，略炒豬肝片；接下來菠菜炒到豬肝剛碎；加入味精，翻勻，出鍋。菠菜 豬肝湯料:豬肝適量，菠菜適量，鹽，姜，少許豬油。步驟:Wash 豬肝，濾出血液，切片。切片后用少許白醋腌制豬肝，然后用清水沖洗干凈。豬肝放入碗中，用開水倒入，再倒出，如此反復數次。將豬油和姜片放入鍋中，炒香，加水，水燒開，加入菠菜，加鹽，豬肝，拌勻，煮1分鐘。

豬肝可以和菠菜一起吃，下面是其中的幾個:菠菜 豬肝湯的成分(豬肝嫩滑湯清)豬肝150g菠菜1放2片13456789-0/湯(豬肝嫩滑湯清。步驟1 豬肝清洗以備后用，第二步燒開一鍋水，焯一下菠菜，撈出來放在碗里備用。菠菜頂上調料:豬油(靈魂味，最好加點，真的不吃不加也沒關系)、白胡椒、鹽、味精(不吃不放)、糖一滴，第三步然后用這壺水，投入處理過的豬肝，水燒開十秒左右，取出豬肝，沖洗干凈備用。(會有一些浮沫什么的，如果不先焯水直接煮，那就是一鍋血沫湯，惡心死了...)這一步是讓湯變清的關鍵一步。4燒開新鍋水，放兩片姜，倒一點醬油，豬肝，剛燒開水一分鐘左右，不要煮太久，沒必要。第五步然后和菠菜以及調料一起倒入碗中，拌勻即可飲用。