粉絲蒸蝦的做法大全，粉絲蒸蝦怎么做好吃粉絲蒸蝦的家常做法

來源：整理時間：2023-07-29 07:17:53 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，粉絲蒸蝦怎么做好吃粉絲蒸蝦的家常做法

食材用料蝦相克食物粉絲相克食物蔥姜蒜魚露蠔油粉絲蒸蝦的做法1.粉絲用熱水泡20分鐘2.蝦去頭，挑蝦線3.熱鍋下花生油，爆炒蔥姜蒜末加調(diào)料魚露，蠔油4.把爆炒好的油放在浸泡好的粉絲里，均勻的攪拌，入味，5.在粉絲上面鋪上蝦，上蒸鍋蒸8分鐘，蔥末即可

粉絲蒸蝦怎么做好吃粉絲蒸蝦的家常做法

2，蒜泥粉絲蒸蝦的做法大全

蒜泥粉絲蒸蝦的做法如下：1、準(zhǔn)備材料：大蝦16只、蒜多一點、雞精、生抽、蠔油、芝麻油、橄欖油。2、蝦從背部切開，去除蝦線，刀在蝦身劃幾下，蒸的時候就不會卷曲！3、粉絲50克用熱水浸泡15分鐘左右，泡開后碼入盤中。將蝦排在粉絲上。4、玉米油15克倒入燒熱的不粘鍋，加30克蒜泥煸炒爆香。5、然后加15克蒸魚豉油，2克白糖、1克黑胡椒粉，1大勺水，微微煮開成澆汁。6、將做好的澆汁澆在盤中。粉絲也要淋一些。放入蒸箱下層，蒸汽100度，蒸10-15分鐘即可。

蒜泥粉絲蒸蝦的做法大全

3，粉絲蒸蝦怎么做

粉絲蒸蝦做法主料粉絲20g蝦300g輔料蔥適量蒜適量味極鮮適量步驟1.蝦洗凈，煎去蝦槍，挑去蝦線。2.粉絲用水泡軟。3.泡軟的粉絲鋪在盤底。4.把蝦擺在上面。5.味極鮮、蒜末、蔥末調(diào)成汁。6.均勻澆在蝦上。7.上蒸鍋，開鍋七分鐘，蒸好后灑上蔥葉裝飾。

粉絲蒸蝦怎么做

4，粉絲蒸蝦的做法大全

家常蒜蓉粉絲蒸蝦做法介紹今天的這道蒜蓉粉絲蒸蝦制作時要提前把粉絲要提前用溫水泡發(fā)至軟，然后剪短使用，，潔白的粉絲搭配金黃的大蝦點綴上翠綠的香蔥，一勺熱油澆上蒜香蔥香撲面，鮮香四溢中蝦肉緊實粉絲爽滑，十分鐘上桌的宴客菜，面子十足哈。蒜蓉粉絲蒸蝦的做法：1、粉絲提前用溫水泡軟。2、用牙簽從蝦頭下第二節(jié)后挑出蝦線，清洗干凈控干水份備用。3、蒜切末，香蔥切絲。4、泡好的粉絲瀝干水份剪短后鋪在盤底。5、將蝦一個個整齊地擺在粉絲上。6、鍋中倒少許禾然有機(jī)山茶油放入一半量的蒜末，小火熬至金黃色。7、熬好的蒜油蒜末倒入碗中，加入2勺禾然有機(jī)醬油。8、加一小勺細(xì)砂糖，攪拌均勻成料汁。9、將料汁倒在蝦上。10、放入蒸鍋中，蒸10分鐘。11、取出后撒上余下的蒜末撒上香蔥絲，一勺禾然有機(jī)山茶油燒熱，趁熱澆在香蔥和蒜末上即可。成品圖：蒜蓉粉絲蝦制作技巧:1、粉絲要提前用溫水泡發(fā)至軟，剪短更方便食用。2、最后一勺熱油必不可少，可以將蔥香和蒜香瞬間激發(fā)出來。3、料汁調(diào)好后可以嘗一下，如果感覺淡可加少許鹽調(diào)味。粉絲要泡多久?泡粉條最好用溫水。手放進(jìn)水里稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了。

5，蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法大全怎么做好吃視

蒜茸粉絲蒸蝦的做法步驟1粉絲用清水泡軟。2蝦去頭去蝦線。3將蝦沿背部剖開。4用刀在蝦肉上按圖中方向縱切幾刀，不要把蝦肉切斷。（這樣是為了防止蝦在蒸熟后扭曲）5將泡好的粉絲剪成兩段，平鋪在盤中。6將剖好的蝦擺好造型。7將蒜和青椒紅椒切末。8鍋內(nèi)放油燒至6成熱，下一半的蒜末炸成金黃色關(guān)火后放入另一半蒜末，用余溫爆香。9在蒜末中加入一品鮮醬油和適量清水，咸度不夠可以加鹽。10將蒜茸料汁澆在蝦上，鍋內(nèi)水開后大火蒸5-8分鐘。出鍋后撒青紅椒裝飾。（由于蝦是剖開的容易熟，所以蒸的時間不要過長）

1. 蝦去頭，從背部切開，去掉腸子，用鹽拌均勻。2. 粉絲浸水泡軟，放在碟子里（可以在粉絲里拌點鹽），再將蝦鋪在粉絲上。3. 水開后蒸3-5分鐘，剛熟即可，不要蒸過了，否則蝦肉會硬，就不嫩了。4. 另一個小鍋放油，把蒜蓉爆香，把熱油和蒜茸淋在蝦上。

6，粉絲蒸大蝦的做法粉絲蒸大蝦怎么做

材料粉絲1把，蝦12只，蒜頭3瓣，生姜1小塊，生抽1湯匙，蠔油2湯匙，油半湯匙，清水1湯匙，白糖1小勺，生粉1小勺做法1.蝦用剪刀剪去頭尾，在背部劃一刀，拉出蝦線，洗干凈待用2.粉絲用溫水泡軟3.蒜頭和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蠔油、油、生粉、清水?dāng)嚢璩烧{(diào)料4.泡軟的粉絲撈起裝碟，平鋪在碟子上，把蝦鋪上粉絲上面，淋上調(diào)料5.燒一鍋開水，水開后，把粉絲鮮蝦放進(jìn)去，大火蒸10分鐘就好了6.為了讓粉絲吸收更多的水分，可以不蓋上鍋蓋去蒸7.吃的時候，用筷子把粉絲與蝦充分?jǐn)嚢瑁@樣調(diào)料才均勻，粉絲才好吃原料：蝦，粉絲，蒜配料：蔥，鹽，白砂糖，生抽，胡椒粉做法1：蒜切碎末，蔥切細(xì)蔥花2：鮮蝦洗凈剪去須腳，用刀把背部剖開取蝦線3：用刀在蝦身上拍幾下，不然蒸好后就會卷曲4：粉絲提前用涼水泡發(fā)30分鐘，鋪在盤底5：將開好背的蝦平鋪在粉絲表面6：鍋內(nèi)燒油至五成熱，放入蒜末炒出香味再放適量鹽、白砂糖、生抽、胡椒粉、水燒開7：將燒好的蒜末汁澆蓋在蝦的開背處及粉絲上8：鍋內(nèi)燒開水，將蝦盤放入蒸屜中，加鍋蓋蒸5分鐘9：取出蝦盤灑上蔥花，鍋內(nèi)燒熱一匙油，乘熱淋在香蔥上

7，粉絲蒸大蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材明細(xì)明蝦300g姜3g蒜蓉（蘸料）適量生抽（蘸料）1茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1湯匙清淡口味蒸工藝廿分鐘耗時簡單難度清蒸蝦的做法步驟1蝦洗凈，剪去蝦須和頭部尖尖的刺2將蝦頭慢慢掀開，不要太用力，以免斷掉3用牙簽將蝦腸挑出，再輕輕擠壓頭部，蝦腸和沙袋一起清除4將處理好的蝦用料酒、姜絲、胡椒粉腌制一會5將蒸盤上鋪上一下姜絲6腌制好的蝦擺入蒸盤7放入蒸鍋，大火蒸10-15分鐘8擺盤，淋上自己喜歡的醬汁，或者蘸著醬汁吃也行，隨自己喜歡

食材明細(xì) 鮮蝦適量粉絲適量蒸魚豉油適量食鹽適量姜適量蒜適量蔥適量蒜香口味蒸工藝十分鐘耗時簡單難度蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟 1 原料：鮮蝦、粉絲、 2 粉絲在水中泡軟。 3 鮮蝦剪去蝦槍蝦須，剝?nèi)ノr殼，留頭尾，剝好的蝦從蝦仁中間劃開一個口 4 把蝦尾從劃開的口子里從下向上傳過來。 5 所有依次做好。 6 泡軟的粉絲控干水分，放在盤中。 7 處理好的蝦擺在粉絲上。 8 蔥、姜、蒜、分別切末。 9 鍋中放少許油，放入蔥姜末小火煸香。 10 放入一半蒜末，小火煸香。 11 加入少許食鹽拌勻關(guān)火。（食鹽一點點就好) 12 煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌勻，均勻的放在粉絲和蝦上。 13 放入沸水蒸鍋中，大火蒸6分鐘左右即可 14 出鍋后淋入蒸魚豉油。 15 再淋上燒至冒煙的熱油即可。