貝貝小南瓜可長時間貯藏且果皮不易褪色，粉糯香甜。貝貝南瓜的營養價值每100克貝貝南瓜含蛋白質0.6克，脂肪0.1克，“貝貝”并不是南瓜的生產品牌，而是南瓜的品種名字，由于它果實含水量少，干物質含量較高，所以會比普通市售南瓜更加甘甜粉糯，你好，貝貝南瓜是南瓜的一個品種，它是由日本米可多協和種苗株式會社于1998年通過雜交培育成功的。
常見的南瓜有各種形狀和顏色，扁圓的，長條的，綠色的，黃色的，但這只小巧的比拳頭大不了多少的貝貝南瓜，卻像是食物界里一個神奇的存在，它如板栗和巧克力般酥軟香滑，它可以輕易而絕妙的與各種食物搭配出不同的風味。當它與甜點融合，幸福感仿佛在你舌尖上跳躍，當它與咸味相遇，香糯醇厚的南瓜香氣又暖人心脾，“貝貝”并不是南瓜的生產品牌，而是南瓜的品種名字。
貝貝小南瓜是由日本米可多協和種苗株式會社于1998年通過雜交培育成功的，它個頭小巧可愛，外觀十分漂亮誘人，瓜身上有小條紋狀的坑紋，吃起來口感極佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，不但如此，它富含胡蘿卜素，是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖為主，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，而且南瓜作為雜糧的一種，既低熱量又高營養，減脂期拿它當主食，也是很好的選擇，
貝貝南瓜個頭雖小，除了含有豐富的維生素A、C,胡蘿卜素以外，硒含量也非常高，外皮含量最高！硒元素能起到很好的抗氧化作用，還能增強免疫力。它的瓜皮很薄，瓜肉呈飽滿的金黃色，做菜時可以連著皮一起做，食用時連皮一起吃更有營養，挑選南瓜的秘訣,說起來,除了品種以外,挑南瓜最重要的一個因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我們常說的“老南瓜”，
南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,這樣的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不論是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或湯粥類,味道都格外好，另外經過充足的日照,南瓜的甜度會變得很高,營養當然也會更好。挑選老南瓜外形要完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購，貝貝小南瓜可長時間貯藏且果皮不易褪色，粉糯香甜。
水木優菜貝貝南瓜選用日本甘栗型優質種子，安全從源頭開始，自然傳粉無激素，采用專業種植非轉基因，生態肥澆灌種植，人工除草，種植基地遠離城市和污染，生長周期45天以上的成熟老瓜，果實飽滿呈現扁平，軟的口感，非常適宜給寶寶做輔食，牙口不好的老人做餐食。最快捷方便的一個食用方法就是，洗干凈之后直接放入微波爐高火加熱五六分鐘即可，無需調味，
2、哪里產的貝貝南瓜最正宗？
你好，貝貝南瓜是南瓜的一個品種，它是由日本米可多協和種苗株式會社于1998年通過雜交培育成功的。貝貝小南瓜外皮墨綠，瓜瓤金黃，每個不超過一斤，巴掌大小，看起來萌萌的。它口感粉糯，有淡淡的板栗清香，瓜肉十分細膩，由于它果實含水量少，干物質含量較高，所以會比普通市售南瓜更加甘甜粉糯。國內市面上很多都是國內引進的種種植的，最近幾次買的都是山東產的，品質不錯，掙出來也很粉糯，
貝貝南瓜的營養價值每100克貝貝南瓜含蛋白質0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克，此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
