羊肉湯羊肉湯每個地方都有，但是來了臨沂你要嘗嘗臨沂的羊肉湯，臨沂的羊肉湯都是用大鍋煮的，要多少錢的肉然后加湯，湯不要錢免費續杯。蒙山高沂水長，臨沂是個好地方，來臨沂一定要品嘗一下當地的特色美食，我個人感覺臨沂的特色美食有三種，來臨沂的朋友一定要嘗嘗。
臨沂市一個歷史悠久的城市，早在史前時代，就有人類活動的痕跡，二十萬年以前的舊石器時代早期的文化遺存在境內有多處發現使用文字符號，現沂河和沭河流域發現的近百處細石器文化遺存，是一、二萬年前的人類所創造。在臨沂的土地上，曾經出現過很多國家，在商周時期，郯、莒、費、陽、向、莒、郯、根牟、于馀丘、杞等國，還有部分區域屬于齊國、魯國。
在春秋戰國時期，臨沂有許多名人，孔子七十二門徒，其中的澹臺滅明、子路等都是臨沂人，作為臨沂人的郯子，孔子曾經向他請教。戰國時代，著名思想家荀子，提倡性惡論，主張人性有惡，否認天賦的道德觀念，強調后天環境和教育對人的影響，荀子曾經擔任過瑯琊蘭陵令（今臨沂蘭陵），并終老于此，葬于蘭陵，秦國大將蒙驁，是臨沂蒙陰人，官至秦國上卿。
歷仕四朝，是秦統一全國的奠基人之一，他的后人蒙武、蒙恬、蒙毅，同樣對秦統一全國做出了重要貢獻。東漢末年三國時期，出生于臨沂沂南的諸葛瑾、諸葛亮，分別為吳國與蜀國做出過巨大貢獻，尤其是諸葛亮，更是被后人神話，在現在的沂南，仍有諸葛氏后人生活，魏晉南北朝時期的瑯琊王氏，號稱王與馬共天下，權傾朝野，王氏代表人物王祥是二十四孝中“臥冰求鯉”的主人公，王氏中的王羲之被尊為“書圣”，其子王獻之書法成就也很高，與父并稱“二王”。
2、臨沂有哪些美食？
臨沂人說臨，蒙山高沂水長，臨沂是個好地方，來臨沂一定要品嘗一下當地的特色美食，我個人感覺臨沂的特色美食有三種，來臨沂的朋友一定要嘗嘗。第一種:炒雞，“沒有一直活雞能逃出去臨沂”，可見臨沂人喜歡吃雞的熱愛程度。來到臨沂下飯店吃飯，那個飯店都有炒雞，味道也千差萬別，在臨沂要想吃正宗的炒老公雞，吃一只雞怎么也得花300元，因為一只雞光買就得200元。
第二種:羊肉湯羊肉湯每個地方都有，但是來了臨沂你要嘗嘗臨沂的羊肉湯，臨沂的羊肉湯都是用大鍋煮的，要多少錢的肉然后加湯，湯不要錢免費續杯，湯是沒有鹽味兒的，端上桌以后，根據自己的口味添加調料，主要的調料有辣椒面，胡椒面，味精。臨沂一年四季流行喝羊肉湯，有名的羊肉館，1斤熟羊肉要賣到90元，喝羊湯，吃燒餅，可得勁兒了，
第三種:糝（讀sa）來臨沂一定要喝一碗糝。糝，就是用大骨頭熬煮的湯，然后放上調料，主要突出的是胡椒的辣味和湯的鮮美，很多第一次喝糝的朋友感覺喝不慣，因為它的調料味比較重，但是這個味道要比胡辣湯輕一些。糝是臨沂人最喜歡的早晨，一碗糝幾根油條，卷個煎餅，包上咸菜，吃的很美，以上三種就是我個人認為臨沂比較受歡迎的美食，來臨沂一定要品嘗的美食。
3、臨沂炒雞怎么做比較好吃？
做法有很多，臨沂屬于山東省，距離棗莊比較近，棗莊大家應該都不陌生吧！小鬼子事件，不多說，現在來分享一下我的做法，首先準備半只雞，（一只太多吃不了）剁成小塊，洗凈控凈水份，起鍋燒油（少許）把剁好的雞放入鍋中翻炒，炒到變色把雞皮上的油炒出來為止，倒入盆中，在起鍋燒少許油，蔥姜蒜小米辣放入鍋中爆香，在放郫縣豆瓣醬，耗油，還想醬油，十三香，花椒油，攪拌一下，把雞放入鍋中翻炒均勻，在少許料酒，加適量的水，鹽一定少放（因為耗油醬油豆瓣醬都是有咸淡的）蓋上蓋子中火大約30-40分鐘，開鍋放少許味園，大火收汁，出鍋即可，少許香菜點綴，拿走不謝，
4、臨沂蒙陰特色小吃光棍雞是怎么做的？
