折疊家常豆腐工藝:醬烤口味:家常風(fēng)味主料:豆腐豬肉輔料:青蒜調(diào)料:豬油(精制)料酒、鹽、豆瓣和辣醬、味精香油類別:湘菜和川菜制作工藝家常豆腐1,1.豆腐洗凈切大塊,哈哈小貼士1、豆腐選擇鹽水豆腐，比較容易炒但是不會太老,豆腐品嘗之前一定要慢慢燒,一盤紅燒肉豆腐誕生了,豆腐Fried豆腐最好簡單。

折疊家常豆腐工藝:醬烤口味:家常風(fēng)味主料:豆腐豬肉輔料:青蒜調(diào)料:豬油(精制)料酒、鹽、豆瓣和辣醬、味精香油類別:湘菜和川菜制作工藝家常豆腐1。2.將豬肉剁成粉末；家常豆腐3。大蒜切成2厘米的段；4.豆瓣辣醬要剁碎；5.豬油燒開，放入豆腐，兩面煎黃后取出；6.另外，把油燒開，放入肉末翻炒，料酒，放入豆瓣辣醬翻炒；7.加入豆腐、鹽、味精和湯，燉至入味，收汁，加入蒜和香油，裝盤。小貼士:水不要放太少，雞精多一點(diǎn)味道會更好。豆腐品嘗之前一定要慢慢燒。

紅燒家常菜豆腐食材豆腐3-4片姜、2片蒜、3瓣醬油、3湯匙蠔油、1湯匙醋、1湯匙糖、1根小蔥、1粒小米、3片淀粉豆腐做法。蔥和蔥切末，分別打開。調(diào)料:醬油三勺，蠔油一勺，醋一勺，糖一勺。將蔥白、蒜末、姜末、小米用底油炒香，倒入炒好的豆腐拌勻，倒入醬料，拌勻準(zhǔn)備一小碗水，倒入一勺淀粉，拌勻，將淀粉水倒入鍋中，小火煨1分鐘至湯汁粘稠，撒上蔥花，取出。一盤紅燒肉豆腐誕生了！哈哈小貼士1、豆腐選擇鹽水豆腐，比較容易炒但是不會太老。2，放了就拿不到老煙了。3、醬油和蠔油都是咸的，不用放鹽。豆腐是一種很普通但是很有營養(yǎng)的食物。豆腐可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)和鈣的含量高，可以促進(jìn)骨骼的恢復(fù)，促進(jìn)身體的發(fā)育。特別適合骨質(zhì)疏松和缺鈣的人食用，經(jīng)常食用還能促進(jìn)人體對鈣的吸收豆腐。

豆腐Fried豆腐最好簡單。具體烹飪步驟如下:食材:豆腐500g，輔料:小米椒2個、醬油3茶匙、蠔油1茶匙、淀粉1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、植物油適量、蔥1根、蒜2瓣、香菜1根。1.豆腐洗凈切大塊，2.準(zhǔn)備一個平底鍋，用植物油加熱。3.豆腐攤?cè)脲佒校瑑擅婕逯两瘘S色，4、全部炒熟，盛盤備用。5.準(zhǔn)備一個小碗，倒入三勺醬油、一勺醋、一勺糖、一勺蠔油、一勺淀粉，然后將小蔥、香菜、小米椒切碎一起放入碗中，再加入一勺水拌勻備用，6、鍋中加入少許油，放入蒜末和蔥花，翻炒。7.倒入準(zhǔn)備好的醬汁，煮開，加入胡蘿卜絲、蘑菇碎等。來改善口感，8.倒入炒好的豆腐，撒上蔥花，燉1-2分鐘。9.裝。