河南燴面說起河南的美食，那怎么能少得了燴面呢，雖然我是湖南人但是燴面我也很喜歡吃，燴面的精華全在湯汁里邊，煮面的時候，往鍋里放入原汁原味的肉湯，然后再盛出面澆上肉湯，再放幾片肉，加入青菜，香菜什么的，光看著是不是就非常的有食欲。夾烤肉各種烤肉，夾在饃里，味道獨特。
1、河南哪里有小吃培訓？
首先河南的小吃特別多！第1；安陽扁粉菜扁粉菜是我在安陽吃的最多的豫菜了，也是安陽人民最喜歡吃的一道美食，每天都有許多上班的，上學的都會去吃上一碗扁粉菜。粉條是扁粉菜的主料，在搭配上青菜，肉絲，豬血等配料，這個菜最重要就是高湯，高湯會直接影響扁粉菜的味道，辣椒要非常的香，并且還不辣，2；胡辣湯相信很多外地人都知道胡辣湯尤以逍遙鎮和北舞渡胡辣湯最為出名，因其中含有胡椒，而胡椒又比較的辣，因而被稱為胡辣湯。
冷天的時候早餐都會先來一碗熱騰騰的胡辣湯，再配上一根油條或者是饅頭，簡直美味極了，3；河南燴面說起河南的美食，那怎么能少得了燴面呢，雖然我是湖南人但是燴面我也很喜歡吃，燴面的精華全在湯汁里邊，煮面的時候，往鍋里放入原汁原味的肉湯，然后再盛出面澆上肉湯，再放幾片肉，加入青菜，香菜什么的，光看著是不是就非常的有食欲？其實炒的也好吃！還有就是，武涉油茶，博望鍋盔，靈寶肉夾饃啊都是河南著名的美食小吃啊！。
2、夾饃菜都有啥菜？
您好，我是@廚房世界，很高興這個回答問題，夾饃菜都有啥菜。可以夾素菜，可以夾葷菜，還可以夾半葷半素的菜，夾素菜素食主義者，可以炒青椒土豆絲，炒芹菜香干，涼拌三絲等夾饃吃。夾葷菜1夾鹵肉，就是肉夾饃，鹵肉味道醇厚，跟饃夾一塊吃，味美不油膩，2夾炒肉。如炒牛肉，羊肉，豬肉等夾饃，少數民族不吃豬肉的，其他可以吃的肉都能弄成鹵菜或者炒熟后，夾饃。
肉鮮味融合在饃里，絕對巴適，3夾烤肉各種烤肉，夾在饃里，味道獨特。夾半葷半素菜這個最好，葷素搭配，營養美味，如：二荊條炒鹵豬頭肉，青椒肉絲，泡菜牛肉，蔥爆羊肉，火鍋肉，小炒肉等等，都可以夾饃吃，做菜，沒得固定的模式，怎么好吃怎么做，只要食物不相克，按你喜歡吃的，適合的口味去做，再融入愛心，做出來的食物都是美食。
