核桃又名胡桃，屬于胡桃家族。核桃仁營養豐富，每100克含蛋白質15-20克，脂肪60-70克，碳水化合物10克；還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯，食用后不僅會增加膽固醇，還會減少腸道對膽固醇的吸收。因此，它可以作為高血壓和動脈硬化患者的滋補品。

核桃中含有的微量元素鋅、錳是腦垂體的重要成分。經常食用有利于大腦的營養補充，有健腦益智的作用。中國古人早就發現核桃有健腦益智的作用。李時珍說:核桃能“補腎健腦，益于智慧”。很多古人還發明了很多吃核桃的方法，比如將核桃打碎500克，去殼取仁，將核桃和冰糖搗成核桃泥，存放在密封的瓷缸里，一次取兩茶匙，開水沖服。據說一層白色的液體用水洗后漂浮起來，就是補腦效果最強的“核桃乳”。

胡桃任一直受到大家的青睞，因為胡桃任的營養成分非常好，其中含有的很多營養成分對身體非常有益，而胡桃任的藥用價值非常廣泛，所以。接下來我給大家做一個相關的介紹。胡桃任的藥用價值自古有之，如《開寶本草》記載胡桃任“使人肥胖健康，潤肌黑發”；《本草綱目》認為胡桃任“益氣養血，潤燥化痰，益壽，益三焦，溫肺潤腸。

胡桃任在中醫界很受歡迎，主要是因為胡桃任性溫味甘，對人體很多部位都有很好的保健作用，能補腎壯陽，補肺斂肺，化痰平喘，潤腸通便，止遺精。臨床常用胡桃任用生姜、細辛、五味子治療虛寒咳喘；與杜仲、續斷、補骨脂配伍治療腎虛、腰酸、腳軟、遺精、陽痿；與當歸、肉蓯蓉、枳殼配伍治療腸燥便秘；與石韋、瞿麥、萹蓄配伍，用于治療淋證、腹痛、血尿；用土茯苓、苦參、蛇床子炒熟研成糊狀外用，對濕疹、皮炎有非常顯著的治療作用。

胡桃果仁是核桃仁嗎？它們是一樣的嗎？胡桃仁核桃又名胡桃，在國際市場上與杏仁、腰果、榛子并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍布全球，主要是美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除了美國，也就是中國。核桃在國外被稱為大力士食品、營養堅果、益智水果；在中國，它享有“萬歲子，長生果，養育人之寶”的美譽。其突出的健腦功效和豐富的營養價值被越來越多的人所稱道。

核桃在中國栽培歷史悠久。在公元前3世紀張華撰寫的《博物志》一書中，有張騫回西域胡桃種的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，在韓、張騫出使西域時傳入中國。今天，核桃分布在中國各地。長期以來，我國勞動人民利用我國普通核桃和野生核桃資源，精心培育了許多優質核桃新品種。如果按產地分類，有陳倉核桃和陽平核桃；按成熟度分類，有夏核桃和秋核桃；根據外殼的光滑程度，有光核桃和麻核桃；根據外殼的厚度，有薄殼核桃和厚殼核桃。

1，胡桃果仁和核桃它們是一樣的東西，只是每個地區的叫法不同。2.核桃仁含有維生素E、鈣、脂肪油、鐵、蛋白質、維生素C等多種營養成分，適量食用可預防動脈硬化和心腦血管疾病。平時用腦和頭發沒有光澤的人可以多吃核桃，有健腦烏發的作用，還可以讓皮膚更有光澤。3.核桃仁還含有飽和脂肪酸，能有效降低體內膽固醇含量，為人體提供新鮮血液，常吃核桃仁可緩解便秘。

胡桃果仁和核桃仁的區別胡桃果仁和核桃仁的區別，胡桃果仁和核桃仁是我們日常生活中市場上常見的食材，對我們的健康有很大的價值，所以在飲食上有一定的區別。下面。胡桃果仁和核桃的區別1 胡桃果仁和核桃除了名字沒有明顯區別，因為胡桃也叫核桃，是同一植物的果實，是這種成熟果實中的干果。這種堅果可以取出后直接食用，也可以煮熟后油炸食用。

胡桃果仁和核桃沒有區別。它們是同一個東西，只是在不同地區的叫法不同。核桃營養豐富，適當食用可預防動脈硬化和心腦血管疾病。核桃仁也有一定的藥用價值?？膳c其他藥材配合使用，治療腰痛、頭痛等癥狀。胡桃果仁和核桃的區別很多人不知道胡桃果仁和核桃有什么區別？其實都是一個東西，只是每個地區的名稱不同。在一些地區，核桃也被稱為青蛙和核桃仁。

核桃仁含有維生素E、鈣、脂肪油、鐵、蛋白質、維生素C等營養成分。適當食用可預防動脈硬化和心腦血管疾病，平時用腦和頭發沒有光澤的人可以多吃核桃，有健腦烏發的作用，還可以讓皮膚更有光澤。核桃仁還含有飽和脂肪酸，能有效降低體內膽固醇含量，為人體提供新鮮血液，常吃核桃仁可緩解便秘，核桃仁也有一定的藥用價值。可與其他藥材配合使用，治療腰痛、頭痛、大便干燥等癥狀。