4關(guān)于泡椒兩個(gè)，蔥、姜、蒜、花椒、鹽、大料四個(gè)，紅燒土雞塊,主料土雞1250G輔料泡姜和1粒橄欖油,7.將雞塊連同湯汁一起放入砂鍋，大火燒開，然后小火燉1.5小時(shí)，直到雞肉變軟爛,2.土雞宰殺后要清洗干凈，特別是雞胗、腸胃，用鹽擦干凈,3、土雞剁成小塊，雞胗切成薄片，雞腿上劃幾道，很容易入味。
芋頭燒雞≮美食食材≯雞肉、芋頭、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣醬、醬油、八角、山奈、鹽、味精、白糖、食用油。
主料土雞 1250G輔料泡姜和1粒橄欖油。4關(guān)于泡椒兩個(gè)，蔥、姜、蒜、花椒、鹽、大料四個(gè)，紅燒土雞塊。第一步。土雞洗凈，去內(nèi)臟，剁成中塊，倒入料酒(五糧液最好)。2.將蔥、姜、蒜切碎，姜、辣椒切碎，鍋燒熱，倒入橄欖油，將上述切好的食材倒入鍋中，炒香，放入大料，適當(dāng)翻炒，加水至雞塊即可。一起煮出香味，加入雞塊。
1、配料:土雞1、胡椒粉、油、鹽、胡椒粉、蔥姜末、胡椒粉。2.土雞宰殺后要清洗干凈，特別是雞胗、腸胃，用鹽擦干凈。3、土雞剁成小塊，雞胗切成薄片，雞腿上劃幾道，很容易入味。4.鍋中倒入適量油，放入一把花椒粒翻炒出芝麻香味，再放入蔥結(jié)、干紅辣椒段、姜片翻炒。5.倒入切好的雞塊，再加入一勺豬油。大火翻炒均勻，直至雞肉變白。6.調(diào)入適量醬油，大火翻炒均勻，然后倒入一湯碗熱水，大火燒開。7.將雞塊連同湯汁一起放入砂鍋，大火燒開，然后小火燉1.5小時(shí)，直到雞肉變軟爛。
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