雞怎么燒才最好吃主要看是哪里人，地方不一樣，口味不同。我市東北人。給你介紹一種我拿手的做法，很好吃。首先，雞肉切塊，用冷水洗凈血絲，之后用大約80度的熱水燙一下，鍋燒熱，加油，并把雞本身帶的脂肪油渣干，放糖，炒至金紅色，放入雞塊，翻炒，放入姜片，醬油多一點，鹽，味精，調(diào)味料，香料。少量胡蘿卜，蒜。加湯，到雞肉成金黃色，到雞肉熟了，放入小半湯勺米醋，可去土腥味。之后放蔥段，香菜末，。出鍋。這樣作的雞肉，味道鮮香。無其他異味。也無亂其藥料味道。2，土雞怎么燒好吃土雞200克、香蔥30克、生姜15克。花生油...

4關(guān)于泡椒兩個，蔥、姜、蒜、花椒、鹽、大料四個，紅燒土雞塊,主料土雞1250G輔料泡姜和1粒橄欖油,7.將雞塊連同湯汁一起放入砂鍋，大火燒開，然后小火燉1.5小時，直到雞肉變軟爛,2.土雞宰殺后要清洗干凈，特別是雞胗、腸胃，用鹽擦干凈,3、土雞剁成小塊，雞胗切成薄片，雞腿上劃幾道，很容易入味。{0}1、燒土雞怎么做好吃,芋兒燒土雞的家常做法芋頭燒雞≮美食食材≯雞肉、芋頭、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣醬、醬油、八角、山奈、鹽、味精、白糖、食用油。{1}2、紅燒土雞的做法主料土雞1250G輔料泡姜和1粒橄欖...