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豬肉丸子湯，即以豬肉丸子為主要材料熬制的湯。顧名思義，豬肉丸子即豬肉制成的丸子，一般用豬肉剁碎剁勻之后捏成丸子形狀再用水煮熟制成，其質地爽口有彈性，在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味，因而深受人們歡迎。下面將介紹制作豬肉丸子湯的方法
食材用料豬肉餡500g韭菜一小把相克食物雞蛋一個相克食物蔥適量相克食物姜適量相克食物鹽適量味精適量相克食物五香粉適量味極鮮醬油適量油少許豬肉丸子湯的做法1.蔥姜切末，備用。2.超市買來的肉餡，用刀再稍微剁一下，吃起來口感更好。3.鍋內添涼水，開火燒開，這期間調餡料。4.打入雞蛋一個，放入所有輔料。5.順時針攪拌均勻。6.鍋開后，準備下丸子。7.左手握餡，虎口擠出圓形，右手劃下入鍋。8.大約十五分鐘后，丸子發白，鍋內全是白沫。9.扔韭菜，關火。10.出鍋，又香又嫩的豬肉丸子湯就做好了。用手機看這道菜做法小貼士1.丸子下鍋一會兒水就又開了，但這會并不熟，一定要繼續煮，直到丸子發白
3、豬肉丸子湯的做法步驟豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。你想看看家常豬肉丸子怎么做好吃嗎?現在我給你推薦豬肉丸子湯的做法步驟
4、豬肉丸子湯怎么做家常做法主要材料：瘦肉300克，豌豆400克，姜一小塊，生粉適量，料酒適量，鹽適量。1、準備好剝好的碗豆和瘦豬肉，2、將瘦豬肉在粘板上剁碎，加入生姜一小塊一起剁，直到剁成小粒為止。3、將剁好的肉放在小碗中，加入料酒腌制，4、再加入適量鹽。5、再加入生粉抓勻，6、起一鍋，燒熱水。7、將腌好的瘦豬肉捏成圓圓的丸子，下入熱水中。8、一邊捏肉丸一邊放，放完后用筷子輕輕撥動，防止肉丸粘在一起，9、當水翻滾，肉丸浮起來的時候，加入洗凈的豌豆。10、轉中小火，11、開蓋，看看煮到豌豆皮微微皺起或已爆開就可以關火了。12、成品。
