怎樣才能沖泡好一杯信陽(yáng)毛尖呢。信陽(yáng)毛尖——中國(guó)十大名茶之一，陸羽《茶經(jīng)》中記載，15年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，信陽(yáng)毛尖與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，都勻毛尖的品質(zhì)口感都是非常好的，具有一定的回甘，泡綠茶不能蓋蓋2茶水喝到1/3時(shí)記得加水，不要喝掘尾巴茶以上是一個(gè)20 年老茶客沖泡信陽(yáng)毛尖的經(jīng)驗(yàn)，望對(duì)大家有所幫助。
1、都勻毛尖會(huì)回甘嗎？
都勻毛尖，作為全國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)自于貴州都勻市地區(qū)。他的外形緊結(jié)卷曲，翠綠色，香氣比較高揚(yáng)，口感方面也非常不錯(cuò)，喝下去之后，在喉嚨和舌尖有一股甘甜味道，貴州作為中國(guó)最大的茶葉種植省份，產(chǎn)出了很多名茶，貴州的都勻毛尖只是其中最出名的代表。由于當(dāng)?shù)氐牡乩餁夂颍郑瑴囟纫约碍h(huán)境等因素，非常適宜種茶，所以都勻毛尖的品質(zhì)口感都是非常好的，具有一定的回甘。
2、信陽(yáng)毛尖這樣沖泡才會(huì)好喝？
信陽(yáng)毛尖——中國(guó)十大名茶之一，陸羽《茶經(jīng)》中記載：淮南茶，光州上，這里的“光州”古指今河南信陽(yáng)東南部。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，信陽(yáng)毛尖與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，魯迅先生說(shuō)：有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。可見(jiàn)拿到一泡好茶后，合理的沖泡方法也很重要，那么，怎樣才能沖泡好一杯信陽(yáng)毛尖呢？一、選器俗話說(shuō)，水是茶之母，器是茶之父。
合適的茶具是沖泡好一杯茶的必要條件，信陽(yáng)毛尖屬于長(zhǎng)炒青綠茶，適合用玻璃杯、蓋碗等開(kāi)口茶具來(lái)沖泡，沖泡中不要蓋蓋，否則會(huì)把茶葉燜熟，使茶葉變黃、苦澀味加重。二、選水選用純凈水或礦泉水，水燒開(kāi)后放置到90℃左右，三、沖泡根據(jù)杯子或蓋碗大小，投放3-5克茶葉，倒入1/3開(kāi)水，靜置5-10秒再加水到7分滿，一分鐘左右就可以開(kāi)水品飲了。
每次喝茶到1/3時(shí)要加水，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖芽葉比較細(xì)嫩，茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出較快，如果每次都喝干茶湯再加水，下一泡茶就會(huì)很淡了，沖泡重點(diǎn)：1沖泡綠茶不能蓋蓋2茶水喝到1/3時(shí)記得加水，不要喝掘尾巴茶以上是一個(gè)20 年老茶客沖泡信陽(yáng)毛尖的經(jīng)驗(yàn)，望對(duì)大家有所幫助。希望了解更多茶葉知識(shí)，可以關(guān)注“原葉生活”頭條號(hào)！。
