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1，腌蘿卜怎么做好吃韓式腌蘿卜的家常做法

主料白蘿卜1根輔料鹽少許蔥適量姜1小塊蒜4瓣辣椒醬適量白糖適量梨絲適量辣椒粉適量魚露2小匙步驟1.白蘿卜洗凈、去皮，切成1厘米見方的小塊，放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然后腌漬出水使蘿卜丁軟化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去鹽分，瀝干。腌漬的時間大概為1個小時左右。當成簡單的涼拌菜吃，也可不必腌漬這么久，只要蘿卜腌出水就可以了。鹽不要放太多，免得咸得發(fā)苦。2.小蔥切段；姜和蒜也要切碎。3.這時蘿卜和腌漬的調料都已經(jīng)準備好了，只需將它們混合就可以了，將腌漬好的白蘿卜加入調料攪拌均勻，放到保險盒中。4.保險盒放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的話，放入冰箱腌漬2個小時也就可以吃了。小貼士食用的時候還可以撒入芝麻～

腌蘿卜怎么做好吃韓式腌蘿卜的家常做法

2，韓式腌蘿卜的做法韓式腌蘿卜怎么做好吃韓式

用料主料白蘿卜1個辣椒粉適量白糖10克輔料韭菜1小撮食鹽8克韓式腌蘿卜的做法1.蘿卜去皮2.切成大方塊狀的十字星花刀3.倒上鹽腌制一晚上，把腌制好的蘿卜水倒掉，用清水沖洗蘿卜一遍4.韭菜切成小段5.加上韭菜根、辣椒粉、白糖6.帶上一次性手套抓勻7.放在密封的容器中蓋蓋腌制2天后即可食用

用料白糖 100克（根據(jù)自己喜歡）白醋一大勺鹽適量雪碧 1瓶（500ml）白蘿卜 1根韓式炸雞蘿卜的做法白蘿卜切拇指蓋大小，用鹽腌20分鐘腌好的蘿卜塊沖洗干凈，放入干凈的鍋或者碗里，倒入雪碧（蓋沒蘿卜塊），白醋，白砂糖，一點點鹽，白醋和白砂糖根據(jù)自己喜歡，一邊加一邊試味道放入冰箱冷藏1-2小時，然后倒入鍋內煮開（不必沸騰，有點小沸騰即可），立馬關火，放涼后就可以吃了，冰箱里冷藏后更好吃。小貼士一定用雪碧替代水，之前我都是用水，導致蘿卜不夠脆，總是軟趴趴的。

韓式腌蘿卜的做法韓式腌蘿卜怎么做好吃韓式

3，韓式腌蘿卜怎么做

韓式腌蘿卜的都材料:白蘿卜1根，鹽少許，蔥適量，姜1小塊，蒜4瓣，韓式辣椒醬適量，白糖適量，梨絲適量，辣椒粉適量，魚露2小匙韓式腌蘿卜的做法: 1.白蘿卜洗凈、去皮，切成1厘米見方的小塊，放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然后腌漬出水使蘿卜丁軟化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去鹽分，瀝干。腌漬的時間大概為1個小時左右。當成簡單的涼拌菜吃，也可不必腌漬這么久，只要蘿卜腌出水就可以了。鹽不要放太多，免得咸得發(fā)苦。 2.小蔥切段；姜和蒜也要切碎。 3.這時蘿卜和腌漬的調料都已經(jīng)準備好了，只需將它們混合就可以了，將腌漬好的白蘿卜加入調料攪拌均勻，放到保險盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的話，放入冰箱腌漬2個小時也就可以吃了。紅蘿卜營養(yǎng)分析：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

韓式腌蘿卜怎么做

4，韓國酸甜腌蘿卜怎么做

材料：主要材料：白蘿卜一根、白糖、白醋、鹽可選材料：胡蘿卜、芝麻、紅辣椒、泡椒做法：1、白蘿卜去皮洗凈，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿卜絲點綴用（胡蘿卜的藥用價值也很高，一舉兩得）2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿卜的生澀味3、20分鐘后蘿卜片已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉；用涼白開水把蘿卜洗一遍，再把水倒掉4、加入白糖和白醋調味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。5、再放置半小時左右，酸甜爽口的蘿卜生就可以吃了。6、灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養(yǎng)；加入紅辣椒和泡椒，又令蘿卜生多了一種酸辣的口味

主料：白蘿卜1根輔料：姜1塊、辣椒(紅，小)5個、蒜1個、白糖5茶匙、白醋5茶匙、食鹽3茶匙、涼開水適量酸甜泡蘿卜的做法1.把白蘿卜、姜、紅辣椒、蒜洗干凈，洗干凈后最好用涼開水沖一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水2.將蘿卜削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍腌制，8分鐘后擠掉水分，待用3.第二步驟腌制的同時可切好姜與紅辣椒待用4.將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿卜條中拌勻5.把已拌好的蘿卜條裝入可密封的容具內，我選用了玻璃密封瓶，再加注滿涼開水，蓋好蓋子，放入冰箱靜等6.兩天過后，就能品嘗到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿卜，圖中的蒜頭是另外制作的泡大蒜，1、所有的食材與用具都不得沾上生水哦；2、白蘿卜一定要用鹽腌后擠干水分，不然口感不脆；3、制作好后宜放置入冰箱冷藏，如無冰箱的，可放到干燥陰涼處。

5，韓國泡菜腌蘿卜怎么做

大白菜5000克、蘋果250克、梨250克、白蘿卜500克、牛肉清湯1500克、蔥250克、大蒜250克精鹽150克、、辣椒面150克、味精50克制作方法： 1.將白菜去除根和老幫后，用清水洗凈，瀝干水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽腌4～5小時. 2.蘿卜去根、須、皮，切成薄片，用鹽腌一下 3.蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥 4.將腌漬好的白菜、蘿卜瀝去腌水，裝入壇內 5.把蘋果、梨、牛肉湯等所有調料混在一起澆到白菜上，鹵汁要淹沒白菜，上面用一干凈重物壓緊，使菜下沉，一般3～4天即可取出食用

老是作不到外頭餐廳那樣的味,不知何因,腌菜是用蘿卜梗子作的,肉老是炒老了,或沒什么味,老粘到起了推薦你去買淘寶店： http://52fen.taobao.com/專業(yè)韓國人包教做，韓國專業(yè)泡菜！！！！！！！！！絕對正品，放心購買，當天貨當天發(fā)魅族手機，魅族M8.M6手機數(shù)據(jù)線，電池，座充，皮套，保護膜，全部正品

小蘿卜泡菜(????) 材料：蘿卜1捆（大粒鹽1杯，水2杯）香蔥80克。調昧料：辣椒面1杯、蝦醬1/4杯、面條魚1 / 4 杯、涼米飯3大匙、蒜1頭、姜1大塊、洋蔥12個、梨1/4個、甜味劑1大匙。做法：１小蘿卜選用小而堅實的，掐去黃葉。用刀輕輕削去皮，剜去蘿卜纓旁邊的硬皮，去泥洗凈。２小蘿卜大的在頭部剞一刀或兩刀，小的則不用剞，撒上大粒鹽，均勻地澆上水，腌漬1-2個小時，撈出控水。３小蔥也和小蘿卜一起稍加腌漬，用攪汁機將調味料磨成末，做成調味醬。 4 把小蘿卜和小蔥放入大盆內，用調味醬拌均勻。 5 將適量小蘿卜和小蔥放一起擰成一個個小把，一層層碼入缸內。蘿卜塊泡菜(???) 材料：蘿卜１個(大粒鹽1杯)，蘿卜纓50克，香蔥50克。調味料：辣椒面1杯，涼米飯l2杯，洋蔥1個，梨1/２個、蝦醬1/２杯、蒜１頭，姜1/2個，紅辣椒2個。做法： 1 用刷子洗凈蘿卜，用去皮刀去皮。如果用刀尖刮皮，蘿卜很快就會變軟，須注意。蘿卜切成2.5厘米見方的丁，蘿卜纓切成3厘米長的段。 2 在蘿卜和蘿卜纓上撒些大粒鹽，腌漬3分鐘后撈出待用。 3 香蔥切成3厘米長的段，紅辣椒去籽。 4 將辣椒面和其余調昧料都放入攪汁機磨成末，做成調味醬。 5 將蘿卜、蘿卜纓和香蔥用調昧醬拌勻即可。發(fā)酵:發(fā)酵要密封，發(fā)酵的時間視溫度而定，一般春天4~5天，夏天3天，冬天就需要一個星期就可以品嘗美味的佳肴，注意的是請不要放得太久，建議做好以后可以和朋友一起分享，要不然一個人吃不完放壞了就可惜了。